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白朮
（草藥）
鎖定
白朮（草藥名）是菊科植物白朮（學名：Atractylodes macrocephala Koidz.）的乾燥根莖。冬季下部葉枯黃、上部葉變脆時採挖，除去泥沙，烘乾或曬乾，再除去鬚根。
- 中文名
- 白朮
- 拉丁學名
- Atractylodes macrocephala Koidz.
- 界
- 植物界
- 綱
- 木蘭綱
- 目
- 菊目
- 科
- 菊科
- 屬
- 蒼朮屬
- 種
- 白朮
白朮形態特徵
本品為不規則的肥厚團塊，長3～13cm，直徑1.5～7cm。表面灰黃色或灰棕色，有瘤狀突起及斷續的縱皺和溝紋，並有鬚根痕，頂端有殘留莖基和芽痕。質堅硬不易折斷，斷面不平坦，黃白色至淡棕色，有棕黃色的點狀油室散在；烘乾者斷面角質樣，色較深或有裂隙。氣清香，味甘、微辛，嚼之略帶黏性。
[1]
白朮主要價值
- 參考資料
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- 1. 中華人民共和國藥典 ．中華人民共和國藥典2020版[引用日期2024-04-18]
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