-
白彎須
鎖定
人蔘(學名:Panax ginseng)的一部分器官。
白彎須形態特徵
白彎須生長環境
生於海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。
白彎須分佈範圍
分佈於遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部,現吉林、遼寧栽培甚多,河北、山西有引種。蘇聯、朝鮮也有分佈;朝鮮和日本也多栽培。
白彎須主要價值
在常人眼中,人蔘根當然比參須的藥用價值高很多,所以人蔘根的價格較參須貴得多,其實,這樣認識並不正確。研究發現,人蔘的主要有效成份是“人蔘甙(音dai,去聲)”,人蔘之所以具有強壯、免疫、調節功能等種種神奇功用,與人蔘甙不無關係。檢測表明:紅參與白參的主根中,人蔘甙的含量分別為2.5%、2.1%,而在紅參、白參的參須中,其含量則分別高達9.74%、9.25%,也就是説,參須含人蔘甙的量是主根的三倍多。
由此可知,參根功用好、參須價更高。為何參須的有效成分含量反而高於主根呢?因為,人蔘甙主要存在於人蔘的周皮與皮層之中,而肉質髓心部分的人蔘甙含量幾近於零。也就是説,又細又長的參須肉少皮多,人蔘甙的含量就高,而肥大粗壯的參根肉多皮少,人蔘甙的含量相對就低一些,所以,進補服食人蔘,不妨多用點參須,這樣既經濟,又實惠,還能收到與人蔘同樣的治療效果。