-
白底輻肛參
鎖定
白底輻肛參,又名赤瓜參, 白底靴參, 靴海蔘, 紅魚,又稱又稱白底靴、草鞋底、豬蟲參。楯手目 海蔘科 輻肛參屬。常棲息在熱帶珊瑚礁低潮線附近, 由死珊瑚構成的水窪內或在被浪水衝擊的死珊瑚礁的表面。
- 中文學名
- 白底輻肛參
- 界
- 動物界
- 目
- 楯手目
- 科
- 海蔘科
白底輻肛參分類信息
白底輻肛參(6張)
屬名: 輻肛參屬
模式產地:毛里求斯
國內分佈: 台灣(南部), 海南島(南部), 西沙羣島
國外分佈: 印度-西太平洋
白底輻肛參形態特徵
體長約3OOmm,後端常較粗壯,寬約80mm。口大,偏於腹面。觸手大,25--27個,排列為不規則的內外兩圈;生活時,圍繞觸手的疣襟部常表現清楚。背面隆起,散佈一些小疣足,圍繞各疣足基部常有一白色環,身體後端的白色環尤為明顯。腹面平坦,密佈許多管足,小個體腹面管足明顯排成3縱帶,大個體管足排列常無規則。肛門在身體後端,周圍有5個明顯鈣質齒。背面體壁骨片為長短不等的桿狀體和花紋樣體:桿狀體細長,兩側和兩端都具短突起;花紋樣體多不完整。腹面體壁骨片有桿狀體、顆粒體和花紋樣體:桿狀體粗短、無分枝,有的兩側光滑,有的兩側帶細鋸齒;花紋樣體簡單,形似短的分枝桿狀體;顆粒體卵形或餅乾形。背面通常為橄欖青褐色,疣的基部呈白色;腹面色澤明顯較淺;酒精標本改變不大。加工後背面黑暗,腹面灰白色,可能因此,漁民稱它為"自底靴參"。
白底輻肛參分佈
台灣南部,海南島南部和西沙羣島;在印度-西太平洋分佈很廣,西從紅海及東非的莫桑比克和桑給巴爾起,向東可到夏威夷羣島,塔希堤和土阿莫土羣島;南從託列斯海峽和斐濟羣島,北到我國海南島和日本南部。
生活習性 動物常棲息熱帶珊珊礁低潮線附近,由死珊珊構成的水窪內,或匍匍在被浪水衝擊的死珊珊礁的表面。小個體常藏在珊湖礁底下。
白底輻肛參繁殖習性
它的產卵季節據Mortensen(1937)報告在紅海為5月下旬。
白底輻肛參詳細信息
白底輻肛參營養價值
幹品白底輻肛參含蛋白質72.24%,水分8.47%,多糖0.43%。其中鮮味氨基酸佔蛋白質總量31.22%,抗氧化氨基酸含量11.36%,羥脯氨酸11.95%。白底輻肛參多糖重均分子質量(Mw)是68 592 u,含有較多的羥基、氨基、羧基和硫酸酯,都為硫痠軟骨素E。
[2]
- 參考資料
-
- 1. 白底輻肛參 .。[引用日期2013-11-03]
- 2. 白底輻肛參營養成分的探究 韋丁; 陳健 食品與發酵工業 2009-09-30