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白帶魚
鎖定
白帶魚是帶魚科帶魚屬的魚類動物。體甚延長，側扁，呈帶狀；尾略長，向後漸變細，末端成細長鞭狀，尾柄與肛前長的比例達40%左右。頭窄長，頭背面斜直或略突起，前端尖鋭，吻尖長；左右額骨分開。眼中大，口大，平直；下頜長於上頜；齒髮達鋭利，側扁而尖，排列稀疏，上頜前端具倒鈎狀大犬齒2對；下頜倒鈎狀多於尖形齒。鱗退化，側線在胸鰭上方顯著向下彎，而後沿腹緣至尾端。
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- 外文名
- Largehead hairtail
- 別 名
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高鰭帶魚
白魚
裙帶
油帶
天竺帶魚 - 中文學名
- 白帶魚
- 拉丁學名
- Trichiurus lepturus(Linnaeus, 1758)
- 界
- 動物界
- 門
- 脊索動物門
- 亞 門
- 脊索動物門
- 綱
- 硬骨魚綱
- 亞 綱
- 輻鰭亞綱
- 目
- 鱸形目
- 亞 目
- 鱸亞目
- 科
- 帶魚科
- 屬
- 帶魚屬
- 種
- 白帶魚
- 分佈區域
- 全世界温.熱帶海域
- 食 物
- 小魚和無脊椎動物為主
白帶魚外形特徵
白帶魚
白帶魚地域分佈
Trichiurus lepturus分佈
白帶魚生活環境
Trichiurus lepturus(17張)
白帶魚生活習性
白帶魚(5張)
白帶魚經濟價值
經濟性食用魚。產量甚大，是極重要的經濟漁獲，全世界年產量超過500000噸。主要漁法為底拖網、巾著網及定置網等。盛漁期在春夏間，也是北部沿岸季節性重要之海釣魚種。肉質佳，體型大者常分段出售，油炸或醃食，甚或作生魚片均可。
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白帶魚食物營養成分
| 食物名稱 | 白帶魚 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 266 千卡 |
| 蛋白質 | 16.5 g |
| 脂肪 | 20.9 g |
| 膽固醇 | 72 mg |
| 脂肪酸 | 17 g |
| 飽和脂肪酸 | 5.8 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 3.9 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 7.3 g |
| 水分 | 62 g |
| 灰分 | 1 g |
| 葉酸 | 2 μg |
| αE | 1.2 mg |
| 鈉 | 88 mg |
| 鎂 | 29 mg |
| 磷 | 180 mg |
| 鉀 | 290 mg |
| 鈣 | 12 mg |
| 錳 | 0.02 mg |
| 鐵 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.02 mg |
| 鋅 | 0.5 mg |
| 維生素A | 52 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.01 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.07 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 3.9 mg |
| 泛酸 | 0.56 mg |
| 維生素B6 | 0.2 mg |
| 維生素B12 | 0.9 μg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 1 mg |
| 維生素D | 14 μg |
| 維生素E | 1.2 mg |
- 參考資料
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- 1. 白帶魚 ．台灣物種名錄[引用日期2012-10-17]
- 2. Trichiurus lepturus ．台灣魚類資料庫[引用日期2012-10-17]
- 3. Trichiurus lepturus ．Discover life[引用日期2012-10-17]
- 4. [科普中國]-白帶魚 ．科普中國網[引用日期2023-07-03]
