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廣州白天鵝賓館

白天鵝賓館[Báitiāné Bīnguǎn] 位於廣東省廣州市荔灣區沙面南街1號。1979年，廣東省旅遊局與霍英東旗下維昌發展有限公司合作投資興建，因該賓館位於珠江白鵝潭畔，故名。1983年 2 月 6 日開業，佔地面積 3 萬多平方米，建築面積達 11 萬平方米，樓高 28 層，有 843間客房、30 個大小餐廳。從客房可飽覽廣州市容和珠江美景。1985 年被世界一流酒店組織接納為在中國的首家成員。1996 年榮列國家旅遊局首次評選全國百優五十佳飯店榜首。2003年，中外合作期滿，資產歸廣東省人民政府所有，由廣東省國有資產監督管理委員會履行出資人職責。白天鵝賓館既是中國第一家中外合作的五星級賓館，也是第一家由中國人自行設計、施工、管理的大型現代化酒店。中國首批五星級酒店。^[8]

2023年1月，入選《廣州市地名保護名錄（第一批）》。^[9]

中文名: 廣州白天鵝賓館
外文名: White Swan Hotel
開業時間: 1983年

經營範圍: 住宿/餐飲/酒店客房/商務會議
酒店性質: 中外合資
星級: 五星級
酒店地址: 廣東省廣州市荔灣區沙面南街1號

廣州白天鵝賓館建設歷程

中國內地首家五星級酒店，內地首家合資的五星級酒店，內地首家由中國人設計、建設和經營的五星級酒店———白天鵝為人津津樂道的威水史，從改革開放説起。^[1]

當年，霍英東等應當時國務院主管僑務工作的廖承志的邀請，赴京商量制定一個計劃：在北京、上海、廣州、南京興建8家中外合資酒店。作為改革開放前沿陣地的廣州，需要建達國際水平的五星級酒店，這個任務落在祖籍番禺的愛國商人霍英東頭上。經過對廣州的多番考察，霍英東最終選定廣州的“城市綠洲”沙面島。^[1]

1974年開始在沙面街道辦工作的羅兆祥再過幾個月就要退休了，回想起當年白天鵝籌建的情形，他仍歷歷在目。^[1]

“霍英東先生建白天鵝時承諾，不破壞沙面島環境，不佔用沙面島的地”，在香港有填海經驗的霍英東開始在沙面島以外的江面圍堰造地，計劃把酒店建在江上。羅兆祥説，這在當時的中國本身就是一個“創舉”。^[1]

與廣東人務實的性格相似，白天鵝的設計既節約又奢華。當年建白天鵝的主要任務之一，是服務廣交會日益增長的外國客商，“客房需求量很大，（當年）白天鵝、中國大酒店、花園酒店都是按1000個房間的目標來建的。”白天鵝酒店集團副總經理張添回憶。然而，當年定高時，白天鵝因地處航道，為了不破壞沙面景觀，酒店建築高度要限制在100米以下，塔樓高度控制在約99米。^[1]

在不到100米高的樓內塞進28層、1000個房間，對當年的設計團隊是一個挑戰。最後，白天鵝的設計師們選擇了控制層高。後來，白天鵝層高定在2.75米，加上天花吊頂，房間高度只有約2.6米，房間面積26-28平米，“説白天鵝設計節約，正是因為它充分利用空間提供客房，實用性好。”^[1]

白天鵝初建的年代，中國還處於計劃經濟時代，很多建築材料國內都沒有，霍英東請人從國外買來，“設備、建材、傢俱，幾乎全是進口的”，張添説，就連一根木頭都是從菲律賓運來的。“裝修的材料全部都是‘堅嘢’，水泥鋼筋敲起來哐哐響”，羅兆祥説，當年沙面街道辦人員曾在白天鵝建設時參與其安全檢查。

據張添介紹，白天鵝的建築設計由中國人承擔，但室內設計，霍英東堅持請美國著名的HBA酒店設計公司的外國設計師來做，所以白天鵝的室內設計是當時內地最高端的。而這次白天鵝的停業改造，再次與HBA合作，請來美籍日本設計師完成。^[1]

張添説，正是因為白天鵝的高規格，酒店運營後，其先進水平和豪華程度在國內引起轟動，全國各地的酒店同業都來考察。^[1]

公開資料顯示，籌建白天鵝時，霍英東投資5000萬港元、彭國珍投資1250萬港元、廣東省旅遊局投資400萬元人民幣。1981年白天鵝賓館還向中國銀行廣州分行貸了3631萬美元。按當時匯率折算，白天鵝賓館建設投資近1.8億元。霍英東曾説，不擔心酒店不賺錢，但頂着首家五星級酒店的頭銜，從國家到地方領導人都寄予了厚望，白天鵝的經營是隻許成功不許失敗的。白天鵝建成當年就開始盈利，當年總結算時獲得純利潤1282萬元。^[1]

白天鵝是國家在改革開放的試驗田播下的種子，後來的事實也證明了，白天鵝賓館的成功帶動大批外資進入廣州。隨後開業的中國大酒店、花園酒店等五星級酒店，讓廣州在當時全國8家五星級賓館中佔了3席。^[1]

“當時的白天鵝就像‘引水橋’，是改革開放招商引資的象徵”，白天鵝老員工楊伯告訴記者。年過七旬的楊伯1982年加入白天鵝動力部，是籌建酒店的“老臣子”，他印象最深的是“霍生逢年過節來派利是”。自賓館開建起，每年春節、中秋，霍生都會親自來到白天鵝，向每位員工表達節日祝福，白天鵝也一直保留優待員工的傳統。^[1]

廣州白天鵝賓館光耀國門

賓至如歸，英女王在此吃過烤乳豬

開改革開放風氣之先的白天鵝，為國人打開了一扇看世界的窗，也向外國友人展現了新時代中國的社會氣象。^[1]

據白天鵝酒店統計，酒店營業30年共接待過40多個國家的150位元首和王室成員，最為人樂道的要算1986年的英國女王訪問。時事評論員陳揚還記得，那次是廣州人第一次見到嶄新的勞斯萊斯，“記憶中好像共有三輛”。車隊穿越了大半個廣州老城，他當時也跑到人民北馬路邊拍照片，底片保留至今。“當時感嘆，哇好威風！車漂亮不用説，司機頭戴大蓋帽，手戴白手套，這些在國門剛剛打開的時代，是多麼新鮮多麼震撼。^[1] ”

英女王到訪

不少廣州人還記得，英女王的勞斯萊斯後來擺在白天鵝門前展示，成了白天鵝的標誌，但並沒有太多人知道，英女王當時在白天鵝吃了地道的粵菜。^[1]

2012年白天鵝賓館停業改造之際，曾任白天鵝賓館副總經理的彭樹挺在微博曬出酒店保存了26年的“英女王宴”菜譜：月映仙兔、雙龍戲珍珠、燕乳入竹林、金紅化皮豬、鳳凰八寶鼎和錦繡石斑魚。在當年英女王逗留的短短130分鐘裏，白天鵝為她精心烹製了六道經典菜式。^[1]

據悉，英女王到訪前，白天鵝餐飲部通過英領館和中國外交部瞭解到女王的飲食習慣，“我們就想要讓她吃到廣東特色菜”。“月映仙兔”為廣式點心拼盤，“金紅化皮豬”一直是白天鵝賓館的招牌菜，即廣東人熟悉的烤乳豬。此外，霍英東還特意從香港運來龍蝦和石斑魚，用以招待英女王。當年英女王所用的餐具都是特別訂製的，有英國的銀器茶具，也有中國的陶瓷碗碟。彭樹挺回憶，自那以後，“英女王宴”作為白天鵝經典菜式套餐被固定下來，本次停業改造前該套餐售價達2000元/人。^[1]

其實，1985年和1993年，美國前總統尼克松兩次下榻白天鵝賓館。當時參與接待工作的張添回憶，尼克松對酒店的服務給予高度評價。1985年，白天鵝也曾接待時任美國副總統的老布什和夫人芭芭拉，芭芭拉後來還曾手寫感謝信，贊“白天鵝是世界上最好的酒店”。^[1]

1988年和1997年，新加坡前總理李光耀先後兩次來穗訪問，並下榻白天鵝。白天鵝賓館第二任總經理楊小鵬還記得，李光耀最愛喝豆漿，當時賓館廚房每天專門為他準備現磨豆漿。^[1]

不單是外賓，鄧小平也對白天鵝的法國麪包念念不忘。改革開放初期，鄧小平頻繁到沿海城市視察，1984和1985年兩年間三次蒞臨白天鵝賓館。曾為鄧小平服務的白天鵝服務員伍德林回憶，1984年鄧小平在白天鵝用餐，頭盤是鵝肝醬，然後是龍蝦湯，主盤是牛柳，甜品是梳芙釐，鄧小平還特別提出要吃硬的法國麪包。曾任白天鵝賓館辦公室主任的黃抗美回憶，1985年那次蒞臨白天鵝，鄧小平掏錢買了法國麪包回去，還説“看來我們要再開放一些城市”。不久國家就宣佈再開放沿海14個城市。^[1]

廣州白天鵝賓館歷史沿革

廣州白天鵝賓館(11張)

廣州白天鵝賓館是中國第一家中外合作的五星級賓館，也是中國第一家由中國人自行設計、施工、管理的大型現代化酒店。

1985年被世界一流酒店組織接納為在中國的首家成員；

1990年被國家旅遊局評為中國首批三家五星級酒店之一；

1996年榮列國家旅遊局舉辦首次全國百優五十佳飯店評選榜首，並連續多年被國際旅遊指南和國際著名雜誌報刊評為國際商務人士到廣州的首選酒店。設計者：莫伯治。

開業二十多年來，白天鵝賓館共接待了40多個國家的元首和政府首腦，英女王伊麗莎白二世、美國總統布什、尼克松、德國總理科爾及卡斯特羅、基辛格、西哈努克、李光耀等國際名人都曾在此駐足。中國改革開放的總設計師鄧小平更是三次蒞臨“白天鵝”，並親筆題字，這在國內中外合作的高星級賓館中是絕無僅有的。

廣州白天鵝賓館(4張)

為了全面提升賓館居停環境和設備設施，白天鵝賓館定於2011年9月16日起客房停業進行升級改造。賓館餐飲、康體、商場和汽車等服務將繼續營業。

2015年7月16日，承載了眾多市民和賓客集體回憶與情懷的白天鵝賓館正式復業，霍英東集團主席霍震霆昨日出席了復業典禮新聞發佈會。^[2]

廣州白天鵝賓館建築特點

白天鵝賓館的設計繼承了中國傳統園林與嶺南傳統園林設計的精華，中庭以壁山瀑布為主景的焦點，形成別有洞天的嶺南風情，整體有歷史氣息與文化內涵融入建築空間的功能。^[3]

白天鵝賓館於上世紀80年代初，由霍英東為主投資，莫伯治、佘畯南等一代嶺南建築大師設計而成，是在現代嶺南建築中將外來建築形式與中國傳統建築文化相結合的一個成功作品。^[3]

“白天鵝賓館對嶺南建築有着里程碑式的意義，它是中國第一個採用大型室內中庭設計的酒店。”據劉業介紹，當時建造白天鵝賓館的時候，曾有人提出別的建議，説做接待外賓用的第一間五星級賓館應該設計得西方化一點，但莫老認為西化不能體現我國文化。於是，莫老用了中西合璧的設想。白天鵝賓館的外觀是完全現代化的建築，而內部設計是完全中國化的。^[3]

廣州白天鵝賓館客户服務

白天鵝賓館擁有520間精心設計的客房。別具特色的中西食府，為您提供中、法、日等精美菜餚。多功能國際會議中心是舉辦各類大小型會議、中西式酒會、餐舞會的理想場所。另有健康中心、美容髮型中心、商務中心、委託代辦、票務中心、豪華車隊等配套設施。近年來，白天鵝賓館把經營管理的發展和高科技成果相結合，使賓館的服務水平緊跟國際酒店發展的潮流。

改造後的白天鵝賓館有520間豪華客房及套房，其中標準客房150 間，約30平方米，豪華客房276間，約60平方米，行政套房30間，約90平方米，總統套房5間，約150平方米。

原來的白天鵝賓館共有10多間風格各異的餐廳和酒吧，改造後保留7間，其中，伴隨着白天鵝30 多年的玉堂春暖粵菜中餐廳、流浮閣西餐廳（傳説中的白天鵝自助餐）、風味餐廳等招牌餐飲完好地保留着。

廣州白天鵝賓館餐飲

中餐廳

宏圖府國際宴會廳(3張)

宏圖府國際宴會廳 白天鵝二樓

玉堂春暖餐廳白天鵝三樓

玉堂春宴會廳 白天鵝三樓

陶陶亭宴會廳

風味餐廳 白天鵝三樓

西餐廳

絲綢之路扒房 一樓臨江處流浮閣咖啡廳首層臨江處

趣啼西賓廳二樓“故鄉水”旁

美食屋 白天鵝北面

名稱	售價	預訂時限
水果忌廉蛋糕	¥168.00/500g	提前3小時預訂
提拉米蘇	¥168.00/個	提前24小時預訂
黑森林蛋糕、粟子蛋糕	¥188.00/500g	提前3小時預訂
慕斯蛋糕、芝士蛋糕、朱古力蛋糕	¥208.00/500g	提前24小時預訂
造型蛋糕、多層蛋糕（水果忌廉）	¥188.00/500g	提前72小時預訂

月兔酒吧二樓大堂

平田日本餐廳

燒烤餐廳江畔花園臨江位置

日式餐廳

平田日本餐廳 白天鵝賓館平田日本餐廳位於三樓，是廣州首家日本餐廳。

廣州白天鵝賓館康樂中心

健康中心

位於主樓西側花園內，環境優美，設備齊全。有游泳池、健身房、壁球場、桑拿浴、按摩等服務。還提供網球場服務。

營業時間：GYM 06：00-23：00 按摩 15：30-23：00；其餘項目：07：00-23：00

網球場本館為閣下提供一流水平的網球場。

游泳池

本館西側花園內設有兩個游泳池。為安全起見，1.4米以下小童應由成人陪同進入泳池。

江畔泳池：7：00 - 23：00

壁球場兩個壁球場設於健康中心二樓。設備優良的壁球場，能使閣下大展身手。

健身房

室內設有各式運動器材，並由資深工作人員向閣下提供或編排適合的運動程序。

桑拿浴

每日開放時間為早上9:00至晚上11:00

美容中心

本中心根據不同的皮膚類型，適應所需，提供一系列高水平的美容護理服務，改善皮膚質素，滿足不同客人之要求。

服務時間： 10:00 - 21:00

髮型設計中心

髮廊格調高雅、設計獨特、設施齊全，配備有全電動理髮椅和各款美髮、護髮儀器等。並設有獨立單間，每位客人在這裏都能得到一流的享受。

服務時間： 10:00 - 21:00

廣州白天鵝賓館商務會議

白天鵝會議中心

夜景

位置：白天鵝賓館三樓

宏圖府會議廳

位置：白天鵝賓館二樓

陶陶亭會議廳

位置：白天鵝賓館二樓

江畔會議廳

位置：白天鵝賓館江畔花園

玉堂春宴會廳

位置：白天鵝賓館三樓

沙面多功能廳

位置：白天鵝賓館三樓

商務會議室

位置：白天鵝賓館二樓

商務中心

位置：白天鵝賓館二樓

廣州白天鵝賓館汽車服務

白天鵝賓館車隊是廣東省首支貴賓接待車隊，是省、市接待外賓指定用車單位，曾接待英國女皇，美國前總統尼克松、布什，德國總理科爾等一百多個國家的元首及重要外賓。

廣州白天鵝賓館所獲榮譽

行業第一

1. 中國第一家自行設計、自行建設、自行管理的現代大型中外合作酒店（1979年7月）。

2. 中國第一家在酒店內實行與日本、香港三方合作經營日本餐廳的酒店（1982年11月）。

3. 中國第一家四門打開對羣眾開放的高級酒店，成為宣傳改革開放的窗口，增強了羣眾對國家前途的信心（1983年2月）。

4. 中國第一家全面實施全面電腦化管理的酒店（1983年2月）。

5. 中國第一家使用信用卡結賬及實行八種外匯付款方式的酒店（1985年）。

6. 中國第一家被“世界一流酒店組織”接納為其成員的酒店（1985年7月）。

2023年

2023年2月，入選為“第七批中國20世紀建築遺產”項目。^[7]

2022年

2022年3月，入選為廣州市文明旅遊示範單位（第一批）。^[6]

2010年

2010/5/21 白天鵝賓館榮獲首屆“中國飯店金星獎”

2010/7/17 白天鵝勇奪全國飯店服務技能大賽團體金牌

2010/08/05 白天鵝賓館在由南方日報社、廣東省旅遊協會、廣東酒店行業協會共同舉辦的 2010 亞運推薦消費場所評選活動中榮獲"亞運媒體推薦酒店"獎項。

2008年

2008/5/27--12/31 白天鵝榮膺廣東省十佳優秀自主品牌

2007年

榮譽

2007/1/31 被中國企業聯合會、中國企業家協會評選為“2006年中國優秀誠信企業”，為全國唯一一家獲此殊榮的酒店。

2007/4 被中國烹飪協會評選為“全國餐飲業優秀企業”

2007/5 駐店經理王勇獲評“全國旅遊系統勞動模範”。

2007/5 酒水團支部獲評“廣東省五四紅旗團支部”。

2007/5/28 西餐酒水部羅剛在“2007迪凱堡杯”調酒師大賽廣州站的決賽中勇奪冠軍。

2007/7/26 被“Hotel Club”評選為亞洲最佳酒店。

2006年

2006/2 在亞洲財經雜誌《Asiamoney》2006年度旅遊獎評中，白天鵝賓館連續三年獲選“廣州最佳商務酒店”。

2006/3 中國飯店協會、中華全國總工會中國財貿輕紡煙草工會評選彭樹挺副總經理為“全國飯店業優秀企業家”。

2006/4 管家部經理陳晞被評為“2006年廣東省勞動模範”。

2006/5 白天鵝賓館團委被團中央授予“全國五四紅旗團委”稱號。

2006/8 白天鵝賓館被廣東企業聯合會、廣東企業家協會評選為“廣東企業創新紀錄金獎”，並被收錄進《廣東企業創新記錄年鑑》。

2006/9 《福布斯》（中文版）出版商M Media Group評選白天鵝賓館為2006年“中國最優商務酒店”。

2006/9 廣東省旅遊星級飯店評定委員會向白天鵝賓館頒發“綠色飯店”獎牌。

2005年

2005/4 廣東省旅遊局授予白天鵝賓館“2004年度廣東旅遊企業貢獻獎”。

2005/4 “保護知識產權—我們在行動”組委會頒發給白天鵝賓館榮譽證書。證書內容：“‘白天鵝’商標作為中國服務類企業第一號註冊商標，將載入中國知識產權發展史。特發此證，榮譽紀念。”

2005/6 廣東省工商局授予白天鵝賓館“2004年度守合同重信用企業”光榮稱號。

2005/6 廣東省總工會評選白天鵝賓館為第九屆廣東省職工職業道德建設先進單位。前台部大堂副理組為“全國模範職工小家”。

2005/6 保安部助理經理雷迅被廣東省委評為“廣東省優秀共產黨員”。

2005/7 白天鵝賓館管理公司代表隊在馬來西亞舉行的“2005年烹爐大觀、世界金廚大賽”中獲金牌獎，盧錦泉、江智忠分別榮獲“特金獎”。

2005/7 白天鵝賓館玉堂春暖餐廳和流浮閣咖啡廳榮獲“廣州百佳餐飲企業”，併名列前茅。

2005/8 首屆全國飯店系統服務技能比賽（中南賽區）組委會授予白天鵝賓館“全國十佳飯店服務質量金獎”。

2005/8 白天鵝賓館入選中國企業家聯合會“優秀企業數據庫”；楊小鵬總經理入選“優秀企業家數據庫”。

2005/11 白天鵝賓館被評選為“全國創建和諧勞動關係模範企業”。

2004年

2004/1 廣東省政府評選白天鵝賓館為“廣東省年度文明單位”。

2004/4 白天鵝賓館中廚在第五屆全國烹飪技術比賽中榮獲團體金牌，西廚陳嘉武以西餐個人總分第一榮獲“全國技術能手”光榮稱號，管理公司開平潭江半島酒店參賽隊榮獲銀牌。

2004/5 白天鵝賓館團委被評為“廣東省五四紅旗團委”。

2004/6 廣東省税務局評選白天鵝賓館、廣東白天鵝集團公司、廣州白天鵝從化培訓中心、廣東德大寶馬汽車維修服務有限公司和白天鵝賓館美食屋為廣東省首批納税信用A級納税人。

2004/6 客房部商務樓層班組被團省委命名為“青年文明號”。

2004/8 楊小鵬總經理榮獲2004年廣東省用户滿意傑出管理者稱號。

2004/11 在廣州召開的第五屆中國烹飪世界大賽上，白天鵝賓館飲食部鄧伯秋、利樹鈞、譚廣磷一舉奪得團體賽金獎和美食展台金獎；鄧伯秋榮獲個人冷菜拼盤金獎；利樹鈞榮獲熱菜銀獎；譚廣燐榮獲麪點銀獎。

2004/11 客房部副經理範浩然在全國開展的職工創新能手活動中被評為“全國職工創新能手”。

2004/11 廣東省總工會授予前台部委託代辦組為“廣東省職工創新示範崗”榮譽稱號。

2004/12 白天鵝賓館被評選為廣東省“百家和諧勞動關係先進企業”。

2004/12 白天鵝賓館被評選為廣東省企業文化建設明星企業。

2003年

2003/1 中國企業信用協會評選白天鵝賓館為“中國服務滿意十佳誠信單位”。

2003/5 駐店經理王勇被授予“廣東省勞動模範”光榮稱號。

2003/6 廣東省工商局授予白天鵝賓館“連續十年重合同守信用企業”稱號

2003/9 白天鵝賓館在“全省實施名牌帶動戰略工作”會議上受到廣東省政府的表彰，楊小鵬總經理代表賓館上台領取獎金一百萬元人民幣。遊寧豐副省長在會上説：“白天鵝賓館20年如一日以優質服務維護“白天鵝”商標的良好形象，成為我省服務業唯一的中國馳名商標，從而使“白天鵝”品牌蜚聲世界”。

2003/9 著名商務旅遊雜誌《商旅-亞太版》連續第三年評選白天鵝賓館為“廣州最佳商務酒店”。

2002年

2002/4 白天鵝賓館商務樓層榮獲“全國五一勞動獎狀”。

2002/4 廣州市地方税務局評選白天鵝賓館為“納税信譽A類企業”。

2002/6 亞洲酒店網評選白天鵝賓館為“中國最佳酒店”第四名，前三名均為國際連鎖酒店集團的上海成員酒店。

2002/8 著名商務旅遊雜誌《商旅-亞太版》在2002年讀者評選活動中，白天鵝賓館再次獲評“廣州最佳商務酒店”。

2002/10 白天鵝賓館玉堂春暖餐廳會議中心班組榮獲由共青團廣東省委頒發的“廣東省青年文明號”光榮稱號。

2002/12 白天鵝賓館中餐行政總廚莊偉佳榮獲第六屆全國技術能手稱號。

2001年

2001/8 在著名商務旅遊雜誌《商旅-亞太版》2001年讀者評選活動中，白天鵝賓館被評為“廣州最佳商務酒店”。

2001/8 白天鵝賓館代表隊在全國首屆粵菜烹飪技術大賽中榮獲團體金獎和個人金牌。

2001/11 國際著名金融雜誌《機構投資者》雜誌第五次評選白天鵝賓館為“廣州最佳酒店”。

2000年

2000/9 由西餐廚房莫寶童、黃衞賢、程禮然和範麗萍組成的參賽小組，在“南中國國際食品展”組織的“國際黑箱烹飪操作大賽”中，榮登冠軍寶座。

2000/9 廣州西餐協會評選我館西餐為“九九年度先進單位”。

1999年

1999/1 廣東省企業文化協會授予白天鵝賓館“廣東企業文化建設1998—1999年度先進單位”稱號。

1999/9 在世界最有權威性的《財富》雜誌的1999年第十五期上，白天鵝賓館名列“中國整體最受讚賞的外資企業”55家企業中的第31位（作為酒店方面為第一位）。

1999/11 美國《資深投資者》雜誌每年一度的“世界百佳酒店排名”是商旅人士選擇酒店的最佳指南。在99年“世界91大城市最佳酒店&”專欄中，白天鵝賓館被評為廣州最佳酒店。

1998年

1998/4 在3月30日《亞洲華爾街日報》的“亞洲旅遊專欄”上公佈了一年一度由讀者評選的“旅遊設施評比”結果，白天鵝賓館被評為“廣州的首選酒店”，花園酒店名列第二。

1998/5 廣東省工商局授予白天鵝賓館“重合同守信用企業”稱號。

1998/9 白天鵝賓館在商務客評比中再拔頭籌。1998年Business Traveller（《亞太商務旅客》雜誌）讀者評選白天鵝賓館為廣州最佳酒店。

1997年

1997/5 扒房領班陳敏茹獲“五·一”勞動獎章。

1997/6 白天鵝賓館被全球三大報社之一的《亞洲華爾街日報》列為世界商務人士在廣州首選酒店。

1997/7 管家部機動班繼續榮獲全國旅遊行業“青年文明號”光榮稱號。

1996年

1996/3 在國家旅遊局主辦的全國百優五十佳星級飯店評選活動中榮獲‘95全國五十佳星級飯店榜首殊榮。

1995年

1995/4 管家部機動班被團中央、國家旅遊局等十個系統聯合授予首批全國“青年文明號”稱號。

1995/10 中國質量管理協會用户委員會，評選為“一九九四年度全國用户滿意服務單位”。

1995/11 中華全國總工會，全國職工職業道德建設領導小組評選我館為“95全國職業道德建設十佳單位”。

1994年

1994/3 白天鵝賓館工會女職工委員會被評為全國先進職業集體。

1994/12 國家旅遊局評選我館為“最佳星級飯店”。

1993年

1993/1 在世界三大指南之一《權威酒店指南》中被評為“豪華酒店”，意為“一家傑出的酒店”。

1993/1 總經理楊小鵬由省委組織部推薦，被評為“全國青年企業家”，並赴武漢出席表彰大會。

1993/3 國家旅遊局，中國財貿工會評選我館商務樓層服務班為先進集體。

1992年

1992/12 派出五名服務能手代表廣東省參加全國旅遊行業服務技能比賽，獲得團體總分第一名和兩個單項第一名。

1991年

1991/4 被評為“廣東省文明單位”。

1991/5 廣東省委授予黨委“熱心黨的事業”錦旗。

1991/8 被評為“廣東省模範單位”。

1990年

1990/2 被評為中國首批五星級飯店之一。

1990/12 被廣東省企業管理協會評選為一九八八至一九九零年度先進企業。

1990/12 被國際“金鑰匙”組織接納為該組織成員。

1988年

1988/12 被評為廣東省先進集體、中國旅遊優質服務先進單位。

1986年

1986/3 被評為“中國十大先進企業”之一，廣東省企業管理先進單位。

1985年

1985/7 被接納為“世界一流酒店”組織成員。

1984年

1984/8 獲國家建築設計和質量金質獎、技術進步獎。

廣州白天鵝賓館被確定為文物

2010年，廣東省第三次全國文物普查，除了一些有價值的遺址和建築被認定為文物；一些老字號的“非遺”項目的店鋪工廠也榜上有名。中國第一家五星級大酒店—廣州白天鵝賓館將被認定為文物。^[4]

2016年9月入選“首批中國20世紀建築遺產”名錄。^[5]

廣州白天鵝賓館運營管理

白天鵝酒店集團有限公司成立於2008年8月，是一家以酒店投資和管理為主業的廣東省省屬一級企業集團公司，公司註冊資本5.3億。

廣州白天鵝酒店管理公司成立1992年3月14日，是白天鵝酒店集團有限公司的全資子公司，是國內首家經國家旅遊局批准成立的專業酒店管理公司。集團公司起源於中國首家合資五星級酒店之一---白天鵝賓館，管理公司擁有豐富的酒店開發和管理經驗，能充分理解酒店投資者和開發商的需求併為之提供全面、專業的酒店託管和諮詢顧問服務。