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番茄肉醬
鎖定
- 中文名
- 番茄肉醬
- 分 類
- 西餐
- 口 味
- 鹹
- 主要食材
- 豬肉餡，番茄
番茄肉醬菜品特色
番茄肉醬主料
番茄肉醬
番茄肉醬調料
意大利調料、黑胡椒、糖、鹽。
番茄肉醬做法
1、豬肉餡用黑胡椒瑪味十分鐘。
2、番茄，洋葱切粒。
3、羅勒葉洗淨剁碎末。
4、熱鍋熱油下蒜末和洋葱煸炒出香味。
5、下豬肉餡翻炒至變色。
7、下意大利調料翻炒均勻。
8、下少許白糖調味。
9、加少許鹽調味即可。
番茄肉醬營養價值
營養豐富。
番茄肉醬食物營養成分
| 食物名稱 | 番茄肉醬 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 86 千卡 |
| 蛋白質 | 4.5 g |
| 脂肪 | 8.3 g |
| 膽固醇 | 17 mg |
| 飽和脂肪酸 | 1.9 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 1.3 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 2.2 g |
| 水分 | 80 g |
| 碳水化合物 | 6.8 g |
| 糖 | 3.8 g |
| 膳食纖維 | 1.8 g |
| 葉酸 | 24 μg |
| 鈉 | 594 mg |
| 鎂 | 26 mg |
| 磷 | 40 mg |
| 鉀 | 400 mg |
| 鈣 | 23 mg |
| 錳 | 0.11 mg |
| 鐵 | 0.9 mg |
| 銅 | 0.1 mg |
| 鋅 | 0.85 mg |
| 硒 | 10 μg |
| 碘 | 8 μg |
| 維生素A | 16 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.18 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.08 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 1.42 mg |
| 泛酸 | 0.22 mg |
| 維生素B6 | 0.17 mg |
| 維生素B12 | 0.31 μg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 7.6 mg |
| 維生素D | 0.5 μg |
| 維生素E | 1.64 mg |
