畜禽糞便

在早期的傳統畜牧業生產中以農家個體飼養為主，農家個體畜禽養殖頭數不多，其產生的糞尿相對較少，到了上世紀80年代中期，一方面由於我國自然資源的約束，畜產品生產的發展只能通過資源的強化使用來實現，畜牧業生產出現集約化、集中化的趨勢，一些地方將規模化畜禽養殖作為產業結構調整、增加農民收入的重要途徑加以鼓勵，部分大城市和城郊出現了一批集約化或工廠化畜牧場。經過二十多年的發展，畜禽養殖規模越來越大，生產集約化程度越來越高，並與種植業日益脱節，產生的畜禽糞污在一定的時空範圍內沒有足夠的土地消納，出現處理的問題。

畜禽糞便一直被人們當作土壤肥料的重要來源，因而畜禽糞便多是就地施用。據1976年統計顯示，那時我國農業生產1/3以上的肥料是由動物糞便提供的。動物排泄物中含有豐富的有機物和氮、磷、鉀等養分，同時也能供給作物所需的鈣、鎂、硫等多種礦物質及微量元素，滿足作物生長過程中對多種養分的需要。過於集中的畜牧養殖導致畜禽糞便在部分地區產量過大，傳統施肥處理方式無法消納，大量堆放對大氣、土壤和水環境造成嚴重的污染。另一方面由於化肥工業的迅速發展，人們大量使用化肥，使有機糞肥大量閒置，土壤基礎養分在局部地方出現逐漸下降趨勢，禽畜糞便不能及時還田，形成了畜禽糞便對環境的污染。

畜禽糞便成為面源污染主要通過以下幾種途徑：畜禽糞便作為肥料施用後，糞便中氮、磷從耕地淋失；由於畜禽生產中不恰當的糞便貯存，氮、磷養分的滲漏；不恰當的貯存和田間運用養分中散發到大氣中的氨；鄉村地區沒有進行充分的廢水處理設施，污染物直接排入農田。 ^[1] 

國內外治理畜禽糞便的方法主要分為產前、產中和產後治理。產前制定相關政策，規劃佈局，優化畜牧場設計方案、飼料科學配方，加入添加劑控制畜禽氮、磷、鉀的排放量，減少豬糞發酵中氨與硫化氫的揮發，減輕氮素損失與豬糞的惡臭；產中強化管理，建立畜禽業污染信息系統，控制畜禽飼養環境，防治畜禽糞尿及沖洗水流失；產後對畜禽糞尿進行資源化、無害化處理。目前更多的是對各種畜禽糞尿進行產後處理。