甲基黃嘌呤

中文名稱:3,7-二甲基黃嘌呤；可可豆鹼；3,7-二氫-3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮；可可鹼

英文名稱: 3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1h-purine-6-dione；3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1h-purine-2,6-dione；3,7-dimethylxanthine；diurobromine；santheose 6-dione, 3,7-dihydro-3,7- dimethyl-1H-Purine-2

白色單斜形針狀結晶性粉末。熔點357℃。290-295℃昇華。1g本品可溶於約2000ml水，150ml沸水2220ml95%乙醇。溶於氫氧化鹼；濃酸和20%鹼式磷酸鈉水溶液。幾乎不溶於苯；醚；氯仿和四氯化碳。甲基化後即為咖啡因。

可可鹼從可可豆或可可豆殼中抽提而得。殼中含量為0.7-1.2%，整粒可可豆中含1.5-3.0%。合成法由4-氨基-5-甲酰胺基脲嗪與甲酰胺環合，再經甲基化製得。將甲酰胺攪拌加熱至170℃，加入4-氨基-5-甲酰胺基脲嗪，升温至180-185℃，反應半小時後降温至60℃，離心甩幹，加水洗滌，得黃嘌呤。將其溶解於氫氧化鈉溶液，升温至95℃，加活性炭，攪拌半小時後靜置半小時，過濾。將濾液滴加到硫酸二甲酯中，控制pH8.2-8.5，35-38℃反應，加畢，攪拌15min，降温至28℃，調pH至9，靜置4h，甩幹；水洗，得可可鹼。

可可鹼具有利尿；心肌興奮；血管舒張；平滑肌鬆弛等作用。在食品中加工中用作苦味劑。

1、3,7-二氫-3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮;3，7-二甲基黃嘌呤;可可豆鹼;可可鹼;Theobromine;3,7-Dihydro-3,7-dimethyl-1H-purine-2,6-dione;3,7-Dimethylxanthine;1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-3,7-dimethyl-

2、可可鹼;theobromine;3,7-dimethylxanthine

3、可可鹼;theobrolmine;3,7-dimethylxanthine

4、可可鹼;theobromine;3,7-dimethylxanthine

5、可可鹼;Theobromine

6、溴;溴素;Bromine;bromine;brom

7、已酮可可豆鹼;已酮可可鹼;3,7-二氫-3,7-二甲基-1-(5-氧己基)-1H-嘌呤-2,6-二酮;1-(5-氧代己基)可可鹼;1-(5-oxohexyl)-Theobromine

8、己酮可可鹼;己酮可可豆鹼;pentoxifylline

9、3,7-二氫-3,7-二甲基-1-(5-氧己基)-1H-嘌呤-2,6-二酮;已酮可可豆鹼;已酮可可鹼;1-(5-氧代己基)可可鹼;Theobromine, 1-(5-oxohexyl)-;Oxpentifylline;1-(5-Oxohexyl) theobromine;Trental;Pentoxifylline

10、2,6-二羥基嘌呤;黃嘌;黃尿環;二氧化嘌鄰;2,6-二羥基嘌呤;葉黃素;黃嘌呤;3,7-二氫-1H-嘌呤-2,6-二酮;Xanthine;3,7-Dihydro-1H-purine-2,6-dione;2,6-Dihydroxypurine;2,6-Dixoxpurine;1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-;Xanthine