甲基供體

methyl donor

例如S-腺苷蛋氨酸是體內大約50種不同甲基受體的供給者，膽鹼、肌酸、腎上腺素等的合成中所需的甲基都由其提供。

如甲硫氨酸（MET）在代謝中的重要作用就是與S原子相連的甲基可作為甲基供體被轉業到其他分子之中。