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田樂

（日式調味品）

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田樂是一種經常與豆腐同食的醬，屬於日式調味品。
中文名
田樂
類    別
日式調味品
特    色
醬香濃郁，鹹鮮帶甜
材    料
日本黃醬80克，糖45克
田樂豆腐 田樂豆腐
製作方法
材料： 日本黃醬80克，糖45克，日本梅淋15克，酒15克，生蛋黃1個。
將用料依次入調料罐，攪勻即成。