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田東香芒
鎖定
田東香芒，廣西百色市田東縣優質芒果的統稱，田東縣註冊的“八香寶”牌優質特產系列之一，中國地理標誌保護產品 。
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田東縣地處右江河谷腹地，屬南亞熱帶季風氣候，
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乾熱濕潤，乾旱少雨，雨熱同季，少霜無雪，光照充足，土地肥沃，層壤深厚，酸值適宜，種植出來的芒果，外形美觀、色澤誘人、肉質甜美、香味獨特、營養豐富。
- 中文名
- 田東香芒
- 拼音名
- Tiandongxiangmang
- 產地名稱
- 中國廣西百色市田東縣
- 產品特點
- 色、香、味俱佳
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌
- 批准文號
- 2011年第93號公告
- 批准日期
- 2011年6月27日
田東香芒產地環境
地貌
田東縣屬於右江河谷沖積平原。全縣盆地面積佔全縣面積的6.7%；丘陵面積佔71.28%；山地面積分兩類：岩溶地面佔18.32%，土山面積佔3.7%。
氣候
乾熱是田東的主要氣候特點。 太陽輻射強，日照較多，霜雪較少，無霜期長；夏季炎熱，冬季温和，夏濕冬幹，屬南亞熱帶季風氣候。年平均温度21.9℃，年降水量1172.3毫米，年蒸發量1774.7毫米，是全區最乾旱的地區之一。
水文
區域河流屬珠江流域西江水系。主要有右江河、響水河、龍鬚河、古榕江和靈岐河，河流總長度277公里，河網密度0.098公里/平方公里，平均年流量372.2立方米/秒，年經流量為13.4億立方米。
土壤
全縣土壤面積為2816平方公里，共有6個土類、13個亞類、48個土屬、98個土種，按利用狀況主要分為水稻土壤、旱地土壤和自然土壤三大部分。旱地和自然土壤共有15.2畝，果園地16萬畝。
植被
田東香芒生產情況
早在宋、元時期，田東芒果就作為地方名產進貢朝廷，後經過歷代傳種，形成了適應右江河谷地理環境氣侯的本地土芒，具有悠久的種植歷史。
田東香芒成名於1972年，種植主要分佈在右江河谷的平馬、祥周、林逢、思林四鎮及作登瑤族鄉，是廣西最早引種芒果良種嫁接苗的縣份之一。
1973年，田東縣林科所與廣西亞熱帶作物研究所合作，首選在田東縣試驗引種優良芒果27個品種。
1985年，田東縣大力發展芒果種植，芒果生產從由零星種植向規模連片開發發展。
1993年，全縣累計種植面積達到1688公頃，產量達1430噸。芒果生產列入田東縣農業發展戰略之一。
1994年，投產面積10284畝，芒果產量3123噸。
1995年，投產面積20746畝，芒果產量8195噸，產值3278萬元。
1996年，全縣芒果種植面積躍到8161公頃，產量達4257噸。田東縣芒果節在縣城隆重舉行，田東芒果開始走出區門國門。
2001年，田東縣芒果種植面積已達到8601公頃，總產量達到15000噸。
2005年，全縣芒果種植面積已經達到121780畝，良種面積79157畝，投產面積達到88895畝，產量達到25157噸，產值達到3993萬元。
2006年，全縣芒果種植面積達12萬畝，年產芒果2.5萬噸，產值4000多萬元。
2007年，全縣芒果種植面積已達12.7萬畝，產量達3萬多噸。田東縣芒果鮮果第一次出口英國、加拿大，兩批共25噸。當年，日本客商在田東採購桂七芒原料350噸，紅象牙2000噸。田東香芒，成功地走出了國門。
2009年，田東縣芒果種植面積12.6萬畝，產量3萬多噸，產值6200多萬元。
2014年，田東縣芒果種植面積達15.3萬畝，品種有桂七芒、玉文6號、台農一號、金煌芒、凱特芒、金穗芒等40多個，預計產量8.2萬噸，產值約5億元。
田東香芒產品特點
田東香芒形色美豔
田東香芒肉質香甜
成熟的芒果，果皮橙，果肉橙，味爽甜，纖維少，水分多。肉質嫩滑細膩，肉色豔黃可人，口感清甜獨特，氣味香甜濃郁，色、香、味俱佳，食用品質好，可溶性固形物含量18—20%，含糖量達14～16%，可食率70%。
田東香芒營養豐富
營養價值很高，所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素比蘋果、西瓜的含量都高，而且人體必需的微量元素硒、鈣、磷、鉀等含量也很高。每百克果肉含維生素C 56.4—137.5毫克，有的可高達189毫克；種子中含蛋白質5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。
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田東香芒抗療功效
生食芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。芒果酮酸等化合物，具有抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化的作用、芒果的粗纖維還有防治便秘、清腸胃的功效。
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田東香芒榮譽認證
1998年，田東縣成功註冊了“八香系列”商標（八香即香芒、香蕉、香米、香油、香豬、香鴨、香酒、香料），香芒名列榜首。
2003年，田東縣被農業部批准為第一批“創建全國無公害芒果基地生產縣”。
2003年，按照出口食品標準生產的玉文6號、文興芒等，獲得衞生檢疫登記證書，成為廣西首個獲此證書的芒果生產基地。
2006年，榮獲“廣西無公害農產品（芒果）生產示範基地縣”稱號。
2007年，榮獲“第二批全國創造無公害產品（芒果）生產示範基地縣”。
2013年，田東縣香芒藝術團選送的舞蹈《芒果的故亊》、《龍鬚河水流水》節目均榮獲“中國夢百姓大舞台歌舞民星匯”電視展演大賽原創節目金獎。
田東香芒地理標誌
目 | 內容 |
|---|---|
地理標誌產品名稱 | 田東香芒 |
地理標誌類別 | 國家質量監督檢驗檢疫總局地理標誌 |
保護範圍 | 廣西壯族自治區田東縣現轄行政區域 |
批准文號 | 國家質量監督檢驗檢疫總局2011年第93號公告 |
批准時間 | 2011-6-27 |
標準名稱 | 地理標誌產品 田東香芒 |
標準編號 | DB45 904-2013 |
發佈部門 | 廣西壯族自治區質量技術監督局 |
發佈日期 | 2013-3-15 |
實施日期 | 2013-4-15 |
田東香芒品種質量
田東香芒主要品種
序號 | 名稱 | 品種説明 |
1 | 桂七芒又（名桂熱82號，俗稱桂七芒） | 該品種系田東縣主栽品種。樹勢中等，枝條開張，花期較遲，屬晚熟品種，豐產穩產，果重200-500克。果肉乳黃色，肉質細嫩，纖維極少，味香甜，含糖量20%。耐貯運。 |
2 | 台農一號 | 台農一號芒是台灣省風山園藝所自育品種，是田東縣引進的主栽品種。單果重250-300克，果實光滑美觀，肉質嫩滑、纖維少，果汁多，糖分含量20%，味清甜爽口，品質佳。 |
3 | 青皮芒（又稱泰國芒） | 該品種系田東縣引進的優良品種。樹勢中等強壯，品質極優，是理想的鮮食品種。 |
4 | 金煌芒 | 金煌芒是台灣自育品種，系田東縣引進的優新品種。樹勢強，樹冠高大，花朵大而稀疏。 |
5 | 凱特芒 | 該品種是田東縣1999年引進的新品種，有一定的面積和產量。樹勢強壯，果實呈卵圓形。 |
6 | 紅象牙芒 | 該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。長勢強，枝多葉茂。果大香甜，品質好。 |
7 | 玉文芒6號 | 2002年從台灣引進，有一定面積和產量。果實大，種核薄，口感佳，豐產性能較好。 |
8 | .台芽（ 又稱黃金煌） | 田東新引進品種，豐產穩產，品質上等，果實成熟時果皮淡紅，果重約500-750克。 |
9 | 彬林一號 | 2002年從台灣引進，有一定的面積和產量。果形豔麗，呈水蜜桃色，甜度在19度左右。 |
10 | 貴妃 | “貴妃”的真實名稱叫“紅金龍”。在台灣經專家研製推出，1997年台商廖健雄先生到三亞創立鼎立公司，將“貴妃”引入海南。其外表美豔無比，表皮青裏透紅，無任何斑點。 |
11 | 紫花芒（又名農院3號） | 該品種是廣西農學院1987年從泰國芒實生苗後代選育而成。 |
12 | 百優-1號 | 該品種是百色市水果辦於2000年5月從中緬邊境引進試種成功的芒果單株。 |
13 | 金穗芒 | 該品種1993年引進種植，具有早結、豐產穩產特點。 |
14 | 象牙22號 | 樹勢中等，枝條開展，早結、豐產、穩產性較好。 |
15 | 桂熱10號 | 樹勢強壯，果實橢圓形，果咀有明顯指狀物突出。 |
16 | 因特芒 | 該品種是田東縣1999年引進的新品種。樹勢強壯，果形呈扁圓形，比凱特芒略小。 |
17 | 金興 | 2002年從台灣引進。呈紅黃色，透明狀，有一種透視果肉的感覺。 |
18 | 文心 | 2002年從台灣引進。品種樹勢強壯，果實為圓型，平均單果重1000克。 |
19 | 紅蘋芒 | 紅蘋芒果皮光滑，果點明顯，紋理清晰。 |
20 | 呂宋芒（又稱湛江呂宋、蜜芒、小呂宋） | 原產菲律賓，原名卡拉寶，為該國的主要商業栽培品種和出口品種。1938年由香港引入湛江，1987年引入雲南，現廣佈於全國各產區、墨西哥、美國。樹冠圓頭形，長勢中等。 |
21 | 愛文（原名歐文） | 由美國佛羅里達州培育，1954年引入台灣後又名蘋果芒，為台灣的主栽品種。1984年由澳大利亞引入湛江南亞熱帶作物研究所，編為紅芒1號。 |
22 | 四季蜜芒 | 為多次開花結果品種，果長橢圓形，果窪淺，微具果嘴，果頂長，屬中果型偏小。 |
23 | 海豹芒 | 果重2-3斤，果形似海豹而得名，品質中等，在田東少量種植。 |
24 | 雞蛋芒（粵一號） | 粵西1號系中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所（廣東湛江），由呂宋芒實生變異單株選育。果肉橙黃色，肉細汁多，纖維較少，風味偏淡，品質中等。 |
25 | 關刀芒 | 品質中等，果形似把刀而得名，低產。 |
26 | 水英達 | 田東新引進試種品種，果實中等大，果形美觀，成熟後果色呈金黃色。 |
27 | 桂熱3號 | 田東早期引進種植。品質中上，果實成熟時呈黃色，甜度高，纖維少，品質優。 |
28 | 桂熱120 | 系廣西熱作所新推出品種，樹葉似桂七芒，品質較優，香味好，結果性能穩定。 |
29 | 龍井 | 果大1500-2500克，品質差，低產。 |
30 | 印度一號（又名秋芒、印度901） | 原產印度，是田東縣最早引進的芒果品種之一，該品種樹勢中等偏弱，植株較矮，果實中等大小，果皮粗糙，但果肉香味濃郁，纖維少，品質中上。 |
31 | 桂香芒 | 桂香芒是秋芒和鷹嘴芒的雜交後代。樹勢中等偏弱，果肉橙黃色，纖維少，略具香味。 |
32 | 串芒 | 串芒是廣西農學院由象牙22號的芽變單株中選出，因結果成串面得名。 |
33 | 小象牙 | 單果重250-500克，大小年明顯，品質中等，在田東有少量種植。 |
34 | 斯里蘭卡（811） | 從斯里蘭卡引進，早結豐產穩產，品質中下，屬加工品種。田東種植漸少。 |
35 | 象牙芒 | 屬大果品種，單果重400-1500克，果皮薄而光滑，金黃色，外形美觀。 |
36 | 大白玉 | 又名白玉象牙，原產泰國，屬中果型，單果重300-400克，果實外形美觀，品質好。 |
37 | 紅芒6號 | 原為美國佛羅里達州的栽培品種，1984年由廣西南亞熱帶作物研究所從澳大利亞引種，該品種適應性較廣，肉質細嫩、汁多、纖維少、風味濃甜清香，品質上乘。 |
田東香芒質量技術要求
（一）立地條件。
海拔≤500m，土壤類型為赤紅壤，質地中壤至重壤，土壤pH 值6.5至7，耕作層厚度≥50cm，有機質含量≥2%，地下水位≤1m。
（二）栽培管理。
1. 苗木培育：以本地實生芒果苗作砧木，採用嫁接方法繁殖苗木。
2. 定植：栽植時間在3月上旬至4月下旬；成齡園每公頃栽植株數≤600株。
3. 疏果：保留每個花序上1至2個。
4. 套袋：採收前40至45天內完成。
5. 施肥：每年每公頃施腐熟有機肥不少於30噸。
6. 環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
（三）採收。
“桂七”: 採收期為7月中旬至8月下旬；“台農一號”：採收期為6月中旬至7月下旬；“紅象牙”：採收期為7月上旬至8月中旬；“金煌”：採收期為7月中旬至8月上旬。
（四）質量特色。
1．感觀特色：皮色新鮮，着色良好有光澤，外觀亮麗，果粉較厚；“桂七”果面呈綠黃色，“台農一號、金煌”果面呈金黃色，“紅象牙”果面呈鮮紅色；肉色豔黃嫩滑，核小肉厚，纖維少；香味濃郁，風味獨特，口感清甜爽口。
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2．理化指標：
品種 | 可溶性固形物(%) | 總酸(%) |
桂七 | ≥22 | ≤0.43 |
台農1號 | ≥18 | ≤0.29 |
金煌 | ≥16 | ≤0.10 |
紅象牙 | ≥15 | ≤0.34 |
- 參考資料
-
- 1. 國家質量監督檢驗檢疫總局《關於批准對羊樓洞磚茶（洞茶）、巴東玄蔘、田東香芒、涼亭雞、博白空心菜實施地理標誌產品保護的公告》（2011年第93號公告） ．中國質量新聞網[引用日期2015-01-10]
- 2. 走進田東 > 田東概況 >自然地理 ． 廣西田東縣人民政府門户網[引用日期2015-01-06]
- 3. 趙燕妮 韋文孟，解讀田東香芒的“含金量”，右江日報，2013年7月19日第01版
- 4. 中國芒果之鄉——田東 ．廣西壯族自治區人民政府網[引用日期2015-01-11]
- 5. 美了果園 富了家園——田東縣成功打造香芒品牌 ．新華網[引用日期2015-01-10]
- 6. 田東:今年芒果產值有望超六千萬元 ．百色廣電網[引用日期2015-01-10]
- 7. 芒果生產情況 ．新華網[引用日期2015-01-10]
- 8. 芒果論壇為田東芒果產業發展支招 ．廣西田東縣人民政府網[引用日期2015-01-11]
- 9. 趙燕妮 韋文孟，香芒“撬動”田東經濟，右江日報，2013年7月24日第01版
- 10. 中國質量新聞網>>消費指南>>田東香芒香飄四方 ．中國質量新聞網[引用日期2015-01-10]
- 11. 芒果的營養價值及食用禁忌 ．中國日報網[引用日期2015-01-11]
- 12. 從朝廷貢品到國家地理標誌保護產品----田東香芒演繹傳奇 ．百色新聞網[引用日期2015-01-05]
- 13. 廣西田東縣人民政府門户網 > 新聞中心 > 政務活動 >百色·田東芒果節榮獲“廣西休閒農業十佳名節” ．廣西田東縣人民政府門户網[引用日期2015-01-10]
- 14. 田東縣主要芒果品種簡介 ．廣西新聞網[引用日期2015-01-13]
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