複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/田園時蔬/10146677
複製
複製成功

田園時蔬

鎖定
田園時蔬是以冬瓜、胡蘿蔔等為主料製作的菜品。
中文名
田園時蔬
主    料
冬瓜、胡蘿蔔等

目錄

  1. 1 做法
  2. 2 材料
  3. 3 注意事項

田園時蔬做法

1．將上述主料分別切成條狀、球狀、塊狀。
2．將各形狀的主料用高湯煨煮，放精鹽、味精調味勾芡裝盤。

田園時蔬材料

主料冬瓜 胡蘿蔔 西蘭花 萵筍 心裏美蘿蔔調料精鹽 味精 澱粉

田園時蔬注意事項

烹調時若火候過高，時間過長，會使主料中的維生素類營養成分全部喪失。