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用餐禮儀
鎖定
- 中文名
- 用餐禮儀
- 餐前表現
- 準備用餐、等候用餐時的行為
- 總的要求
- 整潔、優雅、個性化
- 注 意
- 一定要準點抵達現場
用餐禮儀簡介
餐前表現,指的是準備用餐、等候用餐時的行為。無疑,它是用餐表現的有機組成部分之一。要使餐前表現符合禮儀規範,需要注意以下問題:
用餐禮儀適度修飾
外出用餐,尤其是外出赴宴或聚餐時,應適度地進行個人修飾。總的要求是:整潔、優雅、個性化。一般而言,男士可穿套裝並剃鬚。女士則應穿時裝或旗袍並化淡妝。倘若不加任何修飾,甚至儀容不潔、着裝不雅,則會被視為不尊重主人,不重視此次聚餐或宴請的表現。
用餐禮儀準點到場
應邀赴宴,或參加聚餐時,一定要準點抵達現場。嚴格地講,抵達過早或過晚,均為失禮。早到的話,主人往往還未做好準備,因而措手不及;晚到的話,則會令他人望眼欲穿,甚至打亂整個原定的計劃。此外,如無特殊原因,切勿早退。
用餐禮儀各就各位
在較正式的用餐活動中,一定要按照指定的桌次、位次就座。倘無明確排定,亦應遵從主人安排,或與其他人彼此謙讓。切勿爭先恐後,不守座次。一般而言,在入座時,應於主人、主賓之後就座,或與大家一道就座。搶在他人之前就座,顯然是不合適的。
用餐禮儀認真交際
大凡宴請或聚餐,其主要目的是與人交往,而不僅僅是為了大快朵頤。所以在用餐前後,尤其是用餐前等候時,不要忘記儘可能地進行適當的交際活動。要問候一下主人,聯絡一下老朋友,並爭取認識幾位新朋友。假若一言不發,顯得與其他人格格不入,則難免會給人以“專為吃喝而來”的印象。
用餐禮儀傾聽致詞
在正式宴會開始前,主人與主賓大都要先後進行專門的致詞。當賓主進行致詞時,務必要洗耳恭聽,專心致志。此刻開吃、閉目養神、與人交談或是打打鬧鬧,都是失禮的。若此刻離席,則更會令人生疑。
- 參考資料
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- 1. 中餐桌上的用餐禮儀 .大廠人才網[引用日期2013-02-28]
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