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生豬油

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生豬油，是一個民間用語，採自於生豬被屠宰後的油脂部分，主要用於人們平時做菜使用。
中文名
生豬油
出    處
民間
生豬油
【讀音】sheng zhu you
生豬油 生豬油
【釋義】民間用語：生豬被屠宰後其腔內的油脂部分。民間常稱其為大油，從肉市買回的生豬油要經過高温提煉才能夠用於烹飪菜餚（提煉大油）。