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生菜軟腐病

鎖定
生菜軟腐病是由胡蘿蔔軟腐歐氏桿菌胡蘿蔔軟腐亞種引起的、發生在生菜的病害。該病常在生長中後期開始發生,多從植株基部傷口處開始侵染,初呈水浸狀半透明狀,以後病部擴大成不規則形,充滿淺灰褐色黏稠物,並釋放出惡臭氣味,隨病情發展病害沿基部向上快速擴展使整個菜球腐爛;有時病菌也從外葉葉緣和葉球頂部開始侵染,引起腐爛。 [3] 
生菜軟腐病在中國各生菜種植地均有發生,主要為害包心生菜,一般發病率為3-12%,發病嚴重時能造成生菜成片死棵。在中國上海菜區常年均有發生,特別在夏季,重發病時株發病率可達到95%以上。 [3-4] 
生菜軟腐病的防治要儘可能實施綜合防治技術,應用化學藥劑防治要嚴格控制用藥品種、濃度、劑量、間隔期。 [4] 
中文名
生菜軟腐病
外文名
Lettuce bacterial soft rot
病    原
胡蘿蔔軟腐歐氏桿菌胡蘿蔔軟腐亞種
為害作物
生菜
為害部位
肉質莖、葉球、根莖部

生菜軟腐病病原特徵

生菜軟腐病病原為胡蘿蔔軟腐歐氏桿菌胡蘿蔔軟腐亞種(學名:Erwinia carotovora subsp. Carotovora (Jones) Bergeyet al.),屬細菌,與白菜類軟腐病相同。菌體短桿狀,有3-6根鞭毛,大小(1-2)微米×(0.5-0.7)微米,革藍氏染色呈陰性,兼嫌氣性。病菌喜温暖高濕的環境。適宜發病温度範圍為4-39℃;最適發病環境,温度為25-32℃,相對濕度95%左右;最適感病生育期為成株期。發病潛育期3-7天。 [1]  [2]  [4] 

生菜軟腐病為害症狀

生菜軟腐病主要危害肉質莖、葉球和根莖部:
  • 肉質莖染病,發病初始產生水浸狀斑,擴大後病斑不規則形深綠色,發展成病斑褐色,快速軟化腐爛;
  • 葉球染病,發病初始在葉球頂部葉片產生水浸狀斑,擴大後病部軟化腐爛,由深綠色逐步變為深褐色腐爛,並可擴散腐爛至整個葉球;
  • 根莖部染病,發病初始根莖基部淺褐色,擴大後病部軟化腐爛,可深入內部葉片或結球內。 [4] 
生菜軟腐病

生菜軟腐病侵染循環

病菌隨病株殘餘組織遺留在田間越冬。在環境條件適宜時,病菌借雨水反濺、灌溉水及昆蟲傳播,從寄主機械傷口、蟲傷口或自然裂口侵入,進行侵染。 [4] 

生菜軟腐病流行規律

在中國上海及長江中下游地區,生菜軟腐病的主要發病盛期在4-11月。年度間春、夏温度偏高、悶熱、多雨或梅雨期間多兩的年份發病重;秋季多雨、多霧的年份發病重。田塊間連作地、地勢低窪、排水不良的田塊發病較重。栽培上種植過密、通風透光差、害蟲發生危害重、氮肥施用過多、採收不及時的田塊發病重。 [4] 

生菜軟腐病防治方法

生菜軟腐病農業防治

  • 選用抗病良種:抗軟腐病的生菜品種較多,適宜青浦地區種植的有麗秋、凱撒、綠翡翠、前衞75和綠秀等品種。 [1] 
  • 實行輪作和間套種:宜在有機質豐富、排灌方便的微酸性土壤種植,前茬以非葉菜類蔬菜最佳,避免與同科茼蒿、菊苣連作,與小麥、玉米等糧食作物輪作或與黃瓜間套種有利於控制軟腐病的發生。在重病田種植,應與禾本科作物實行2-3年輪作,有條件的還可進行水旱輪作。 [1] 
  • 加強田間管理:精細整地,翻耕曬土,每公頃施氰氨化鈣375-600千克進行土壤消毒;築壟或高畦栽培生菜,在高温高濕條件下忌大水漫灌,後期少澆水,並及時清理植株下部老葉、黃葉,加強通風透光;發現病株及時拔除,並帶出田外深埋或燒燬,收穫後徹底清除田間病殘體,深翻土壤;使用配方肥、有機肥和酵素菌漚制的堆肥,底肥適當增施磷、鉀肥,避免施用未腐熟的有機肥和偏施氮肥,施用化肥應避免燒根。 [1] 

生菜軟腐病化學防治

  • 種子處理:若購買未包衣的生菜種子,可用25克/升咯菌腈懸浮種衣劑(適樂時)拌種後播種。生菜種子較小,高於4℃開始發芽,發芽適温15-20℃,30℃以上發芽受抑制。夏季高温多雨,平均氣温30℃以上時播種,種子需進行低温催芽處理,即先用冷水浸種2小時,用濕紗布包裹種子,置於5-10℃冰箱內進行低温催芽3-4天,待60%以上種子發芽後播種。 [1] 
  • 藥劑防治:生菜包心後勤觀察,發現病株及時拔除並帶出菜園銷燬,同時封鎖發病中心,施用47%加瑞農(春雷·王銅)可濕性粉劑800倍液或20%噻菌銅懸浮劑(龍克菌)400-800倍液,7-10天防治1次,連續用藥1-2次,發病較重時最多防治3次。採收前5-10天停止用藥,龍克菌安全間隔期為14天。 [1] 
  • 阻斷傳病媒介:生菜生長期間,甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等害蟲給植株造成的傷口較多時,軟腐病發生嚴重。在甜菜夜蛾、斜紋夜蛾幼蟲三齡前,選用10%蟲蟎腈懸浮劑(除盡)1000-1500倍液、5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑(普尊)1000-1300倍液、3.4%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑(奧翔)2500-3500倍液防治;發病後期可選用50克/升蝨蟎脲乳油(美除)1000-1500倍液、50克/升茚蟲威乳油(凱恩)1500-3000倍液、24%甲氧蟲酰肼懸浮劑(農首定)1500-2000倍液、50克/升蝨蟎脲乳油(世佳蟲清)600-1000倍液等防治,注意合理交替使用農藥,延緩害蟲對農藥產生抗性,並注意各種農藥的安全間隔期,降低農藥殘留;發病中後期也可利用甜菜夜蛾、斜紋夜蛾的趨光性,在田間設置殺蟲燈和性誘劑誘殺成蟲,降低蟲口密度,避免蟲傷株以控制軟腐病發生。 [1] 

生菜軟腐病分級標準

  • 生菜軟腐病病情指數分級標準:0級,全株無病;1級,少數葉片出現水漬狀病斑;2級,少數葉片發病,或莖幹、根基出現水漬狀病斑;3級,多數葉片發病或根頸部出現腐爛病斑;4級,多數葉片腐爛或根頸部發病引起植株腐爛直至枯死。 [5] 
  • 生菜軟腐病大田病情巡迴調查發生程度分級標準:0級,無病;1級,株發病率≤25%;2級,株發病率25.1-50%;3級,株發病率50.1-75%;4級,株發病率>75.0%。 [5] 
參考資料
  • 1.    劉彬, 江小紅, 王桂英. 生菜軟腐病綜合防治技術[J]. 上海蔬菜, 2017, (1):38,40.
  • 2.    郭書普.新版蔬菜病蟲害防治彩色圖鑑.北京:中國農業大學出版社,2010.04:509-510
  • 3.    呂國強.蔬菜主要病蟲害識別與防治彩色圖譜.鄭州:河南科學技術出版社,2015.11:70-71
  • 4.    朱佩瑾.出口蔬菜標準化生產技術.上海:上海科學技術出版社,2010.03:224-225
  • 5.    李惠明.蔬菜病蟲害預測預報調查規範.上海:上海科學技術出版社,2006.11:162