生產運作管理基礎

《生產運作管理基礎》以生產運作管理的基本理論與實踐方法為基礎，對設施選址與佈置、生產過程組織與生產線設計、工作設計等基礎管理內容，以及生產計劃、庫存管理、生產作業計劃與控制、生產現場管理、網絡計劃方法等運行管理的基本策略與方法進行詳細介紹，同時還對先進的豐田生產方式進行了介紹。《生產運作管理基礎》理論與實踐緊密結合，易教、易學、易用，着重培養學生的實踐能力和對我國企業日常生產運作管理中常見問題的認知與處理能力。 ^[1] 

陳志祥，中山大學管理學院教授，博士生導師，中山大學精品課程“生產與運作管理”負責人、MBA生產與運作管理課程組長。2002-2003年在美國匹茲堡大學進修，2007-2008年受國家留學基金資助再次前往美國進修與合作研究。分別於2001年、2006年參加加拿大毅偉商學院、美國哈佛商學院MBA案例教學師資培訓班。先後主持三項國家自然科學基金項目，一項國家863/CIMS課題合作項目。作為研究骨幹參加了多項國家863計劃項目、國家自然科學基金項目和省部級項目等多項科研活動。獲得省級科技進步二等獎一項，在國內外專業學術刊物與會議上發表論文約120篇。

第1章 緒論 1

1.1 生產系統與管理概述 2

1.2 生產管理組織機構 9

1.3 生產運作管理的發展 15

1.4 生產率與生產運作策略 20

本章小結 25

練習題 25

案例討論 26

課外小組活動 28

第2章 設施選址與佈置 29

2.1 設施選址 30

2.2 設施佈置 36

本章小結 45

練習題 45

案例討論 48

課外小組活動 50

第3章 生產過程組織與生產線設計 51

3.1 生產過程組織的要求 52

3.2 生產線零件移動方式與生產週期 53

3.3 流水生產線設計 56

3.4 成組技術與柔性製造系統 66

本章小結 72

練習題 72

案例討論 73

課外小組活動 75

第4章 工作設計與工作測量 76

4.1 工作系統設計概述 76

4.2 工作方法分析與工作設計 81

4.3 工時定額與工作測量 88

本章小結 98

練習題 98

案例討論 100

課外小組活動 101

第5章 需求管理與需求預測 102

5.1 需求管理概述 103

5.2 需求預測的程序和方法 106

5.3 需求預測誤差與控制 116

本章小結 118

練習題 118

案例討論 120

課外小組活動 121

第6章 生產計劃 122

6.1 概述 123

6.2 綜合生產計劃 128

6.3 生產能力需求與計劃 138

本章小結 144

練習題 144

案例討論 145

課外小組活動 146

第7章 物資管理 147

7.1 概述 148

7.2 物資定額管理 149

7.3 物資庫存管理 151

7.4 物資供應與採購管理 160

本章小結 163

練習題 163

案例討論 165

課外小組活動 167

第8章 製造資源計劃 168

8.1 物料需求計劃的基本思想與原理 169

8.2 物料需求計劃的系統結構 171

8.3 物料需求計劃的處理邏輯 176

8.4 物料需求計劃的技術參數 180

8.5 能力需求計劃 186

8.6 從MRP到MRPII與ERP的演變 188

本章小結 192

練習題 193

案例討論 196

課外小組活動 197

第9章 生產作業計劃與控制 197

9.1 概述 198

9.2 生產作業計劃編制的工作基礎——期量標準 200

9.3 作業排序 204

9.4 生產控制 210

9.5 生產作業統計 214

本章小結 216

練習題 217

案例討論 218

課外小組活動 223

第10章 生產現場管理 224

10.1 概述 225

10.2 5S活動 227

10.3 目視管理 236

10.4 定置管理 239

本章小結 242

練習題 242

案例討論 243

課外小組活動 245

第11章 網絡計劃方法 246

11.1 概述 247

11.2 網絡計劃時間參數的計算 255

11.3 網絡計劃的優化 263

本章小結 267

練習題 268

案例討論 271

課外小組活動 272

第12章 生產過程質量管理 273

12.1 質量管理概述 274

12.2 全面質量管理 276

12.3 常用統計質量管理工具 278

12.4 質量成本管理 289

本章小結 293

練習題 293

案例討論 295

課外小組活動 297

第13章 車間勞動管理與班組建設 298

13.1 概述 299

13.2 勞動分工與工作輪班制度 299

13.3 勞動定員與定額管理 304

13.4 勞動生產率改善與班組技能培訓 310

13.5 車間班組目標管理與激勵制度 312

13.6 車間班組文化建設 316

本章小結 318

練習題 318

案例討論 319

課外小組活動 321

第14章 豐田生產方式 322

14.1 豐田生產方式的起源與發展 323

14.2 豐田生產方式的方法體系和主要方法 324

14.3 豐田生產方式在非製造業的運用 338

本章小結 341

練習題 341

案例討論 342

課外小組活動 345

參考文獻

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