生地元參鴨蛋湯

生地30克、元參20克、鴨蛋兩枚、冰糖20克。

（1）用清水兩碗浸泡生地、元參30分鐘。

（2）將鴨蛋洗淨後與生地元參共煮，蛋熟後去殼，再放入生地元蔘湯內煮片刻，服時加冰糖調味，吃蛋飲湯。