甜酸荤素菜 -厨余妙用

菜品

本词条缺少概述图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！

甜酸荤素菜 -厨余妙用是一道菜品，主料是厨余荤素菜，辅料是泰式甜辣酱、植物油、香油、蒜末、糖、盐。

做法

播报

编辑

1.把冰箱里所剩的厨余搜出来。这次我用到的有：红萝卜条、青瓜条、火腿条、煎蛋条以及花螺肉（藏在蛋条底下了，拍照的时候没想起来还有花螺肉）
2.荤素分类后各自切段，准备蒜末。
3.热锅后放植物油，混一点点香油（芝麻油）。
4.加蒜末爆香。
5.放荤菜炒热。因为我的是做寿司剩的，都是熟的，所以稍微翻炒热了就可以了。转小火，出锅备用。
6.依然是小火的状态下放适量泰式甜辣酱，喜欢吃辣点的还可以加辣酱。
7.放素菜翻炒一下。这时候可以换成中火或大火了。
8.荤菜回锅一起炒。适当放点盐和糖提味，就可以出锅了。
9.一边用勺子勺着吃，一边看最近很红的真人秀节目。嘴里嚼着不一样的酸爽，心里感受不一样的欢乐和感动，这才叫生活啊~