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甘藍黑腐病
鎖定
甘藍黑腐病是由油菜黃單胞桿菌油菜致病變種引起的、發生在
甘藍的病害。主要危害葉片、葉球或球莖，苗期和成株期均可染病。幼苗受害，子葉初始產生水漬狀斑，逐漸變褐枯萎或蔓延至真葉，使葉片的葉脈成長短不等的小條斑；葉片染病，葉緣出現黃色病變，呈“V”字形病斑，發展後葉脈變黑，葉緣出現黑色腐爛，邊緣產生黃色暈圈。
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甘藍黑腐病是一種世界性病害，嚴重威脅着甘藍的產量和質量。在20世紀70 年代中期，該病在中國華北大部分地區的甘藍生產上造成了嚴重危害；到20世紀80年代，該病在中國各地方全面暴發，使得甘藍及其他十字花科蔬菜產業受到了嚴重威脅，降低了品質和產量，嚴重時可使甘藍減產80%，是影響甘藍經濟效益的最主要因素之一。
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甘藍黑腐病的防治方法主要有選用抗病品種，播種前進行種子消毒；加強栽培管理，輪作換茬，高畦栽培，合理澆水，科學施肥等。在該病發生初期，還可以選用化學藥劑進行防治，間隔8—12天噴灑一次，連續噴2—3次。
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- 中文名
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甘藍黑腐病
- 病 原
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油菜黃單胞桿菌油菜致病變種
- 為害作物
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甘藍
- 為害部位
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葉片、葉球和球莖
甘藍黑腐病病原特徵
甘藍黑腐病病原為油菜黃單胞桿菌油菜致病變種（學名：
Xanthomonas campestris pv.
campestris），屬細菌。菌體桿狀，極生單鞭毛，無芽孢，具
莢膜，菌體單生或鏈生。此外，該病原菌生理小種的劃分也十分複雜，在國際上通用的是Vicente等的生理小種的劃分標準，將油菜黃單胞菌油菜致病變種劃分為6個生理小種，分別是1號、2號、3號、4號、5號、6號小種。
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甘藍黑腐病為害症狀
甘藍黑腐病可侵染甘藍的幼苗期和成株期，但是主要侵染甘藍成株期。甘藍黑腐病直接為害甘藍的葉片、葉球和球莖。甘藍黑腐病病菌為水孔侵入，侵染子葉時呈現水浸狀，然後迅速蔓延至真葉出現小黑斑點；侵染真葉時，病菌多從葉緣侵入發生，形成黃褐色的“V”字型枯斑，而後病斑逐漸沿葉脈向內擴展，致使周圍葉肉變黃或枯死，使葉片產生大面積黃褐色斑或葉脈壞死變黑呈網狀；甘藍黑腐病病菌也可從傷口侵入，在葉侵染部位形成不規則的淡褐色病斑。甘藍成株期侵染甘藍黑腐病後，甘藍結球鬆散，發病嚴重的病株球莖維管束變黑或腐爛而不發臭，乾燥條件下，維管束形成黑色空心幹腐，但並無臭味散發。
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甘藍黑腐病侵染循環
病菌隨種子或病殘體越冬，也可在採種株或冬菜上越冬。帶菌種子是病菌遠距離傳播的主要途徑。病菌隨病殘體遺留在田間是重要的初次侵染源。成株期葉片受侵染時，病菌可從葉緣的水孔或傷口侵入，很快進入維管束，並隨之上下擴展，致使莖部和根部的維管束變黑，引起植株萎蔫，直至枯死。在留種株上，病菌可從果柄維管束進入種莢導致種子表面帶菌，或從種臍侵入致種皮帶菌。
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甘藍黑腐病流行規律
甘藍黑腐病病菌生長適温為27—30℃，高温高濕、多雨、重露有利於甘藍黑腐病發生。暴風雨後往往大發生。易於積水的低窪地塊和灌水過多的地塊發病多。早播，與
十字花科作物連作，管理粗放，蟲害嚴重的地塊，施用末腐熟農家肥或偏施氮肥，都會加重病害發生。不同品種抗病性差異較大。
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甘藍黑腐病防治方法
甘藍黑腐病農業防治
選用良種：防治甘藍黑腐病最經濟有效的方法是選用抗病品種。
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輪作換茬：合理輪作換茬，與十字花科以外的作物如
南瓜、
茄子、
辣椒、
豇豆等進行合理輪作，可以大大降低甘藍黑腐病的發病率。
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適期播種：首先根據生產季節、播種地環境、設施條件等選擇適宜品種適時播種，也可根據當年温度適當提前或延後適期播種，避開高温高濕的環境，以減輕病害發生流行。
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培育壯苗：為防止帶菌苗栽入大田，育苗一定採用無病基質，提前對基質進行消毒，可採用百菌清等藥劑對基質進行消毒，或者採用漂浮式育苗來培育無病壯苗。
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高畦栽培：最好選擇前茬不是十字花科植物的田塊，且土壤疏鬆肥沃、保肥保水地，採用深溝高廂栽培，畦寬130釐米、高約20釐米。拔出弱苗、病苗，帶土定植，雙行定植。
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合理澆水：在定植前澆濕畦面，栽苗後要澆定植水；5—7天后根據土壤情況再澆水，避免澆水過多導致黑腐病害發生。定植後要根據季節、土壤及苗子情況，及時灌溉或排水，避免田間過旱或過澇。蓮座期保證土壤水分充足。在採收期前，停止澆水便於採收。
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科學施肥：適當增施氮磷鉀肥，以提高甘藍的抗病性。在甘藍的蓮座和結球中期，根據甘藍生長情況可葉面噴施磷酸二氫鉀溶液，或者隨水衝施富含磷鉀和多種微量元素的肥料，以增強植株抗黑腐病的能力和提高甘藍品質。在栽培前，施用生石灰改良偏酸性的土壤，可明顯減輕甘藍黑腐病的發生。
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甘藍黑腐病化學防治
種子消毒：在播種前，可對種子進行温水消毒。將種子放入5倍量的温水（50—55℃）中，不斷攪拌，保持水温攪拌15—20分鐘後，將其放至室温停止攪拌。也可對種子進行藥劑消毒。用
農用鏈黴素1000倍液或者50%
多菌靈可濕性粉劑的800—1000倍液浸種20分鐘，其後用清水漂洗4—5次，撈出晾乾後播種。
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藥劑防治：在甘藍黑腐病發生初期，可用26%植保靈水劑800倍液，或50%
消菌靈可濕性粉劑1000倍液，或45%
加瑞農可濕性粉劑800倍液等藥劑在病株基部及近地表處噴灑，不可單一過量使用藥劑，間隔8—12天噴灑一次，連續噴2—3次。同時清除田間染病嚴重的病株，隔離清理，噴灑生石灰防治病原菌的擴散。
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- 參考資料
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1.
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2.
陝西省種子管理站．農作物品種登記鑑定病害．西安：三秦出版社，2018.08：84-85
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3.
胡燕, 周娜, 鄭陽等. 甘藍黑腐病研究進展[J]. 南方農業, 2019, 第13卷(1):63-65.
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4.
孫穎，王向陽．植物保護技術手冊．太原：山西經濟出版社，2017.05：147-148
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5.
李惠明等．蔬菜病蟲害診斷與防治實用手冊．上海：上海科學技術出版社，2012.01：57
