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甘肅農業大學食品科學與工程學院
鎖定
1988年甘肅農業大學進行專業整合成立食品科學與工程系；1989年食品科學與工程系開始第一次招生；2004年院系合併後成立食品科學與工程學院。
- 碩士點
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一級學科1個
二級學科4個
專業類別2個 - 博士點
- 一級學科1個
- 院系設置
- 4個教學系
- 地 址
- 甘肅省蘭州市安寧區營門村1號
- 知名校友
- 畢陽
甘肅農業大學食品科學與工程學院辦學歷史
1988年，甘肅農業大學進行專業整合成立食品科學與工程系。
1989年，食品科學與工程系開始第一次招生。
2004年，院系合併後成立食品科學與工程學院。
2014年，被人力資源和社會保障部和教育部授予“全國教育系統先進集體”。
2018年，食品科學與工程專業入選首批國家級一流本科建設點。
2019年，食品科學與工程專業授權一級學科博士點。
甘肅農業大學食品科學與工程學院
甘肅農業大學食品科學與工程學院辦學條件
甘肅農業大學食品科學與工程學院院系專業
根據2022年2月學院官網信息顯示，學院設有食品科學與工程系、食品質量安全系、生物工程系、葡萄與葡萄酒工程系4個教學系，開設食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程和葡萄與葡萄酒工程4個全日制本科專業。
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甘肅農業大學食品科學與工程學院師資力量
學院活動(4張)
教育部高等學校食品科學與工程專業教學指導委員會委員：畢陽
國家現代農業（肉牛犛牛）產業技術體系崗位專家：餘羣力
甘肅省領軍人才第一層次人選：餘羣力
甘肅省“333”人才工程：畢陽、餘羣力
甘肅省“555”人才工程：楊富民、韓玲、張盛貴
甘肅農業大學食品科學與工程學院教學建設
國家級一流本科專業建設點：食品科學與工程
項目名稱 | 獲獎類別 |
|---|---|
產學研一體化人才培養模式構建與應用研究 |
甘肅農業大學食品科學與工程學院學科建設
一級學科博士點：食品科學與工程
二級學科碩士點：食品科學，農產品加工及貯藏工程，糧食、油脂及植物蛋白工程
專業碩士類別：生物與醫藥（食品工程）、農業（食品加工與安全）
甘肅農業大學食品科學與工程學院學術研究
甘肅農業大學食品科學與工程學院科研平台
甘肅省級重點實驗室：甘肅省葡萄與葡萄酒工程學重點實驗室
甘肅省級工程實驗室：甘肅省肉品加工與質量安全控制工程實驗室、甘肅省功能乳品工程實驗室
甘肅農業大學食品科學與工程學院科研成果
根據2022年2月學院官網信息顯示，學院2017年來，共獲批國家自然基金21項（其中2020年8項），2017-2019年到賬科研經費分為1827.05、803.2和832.25萬元，年師均科研經費達20.02萬元。三年來共發表學術論文323篇，其中SCI收錄59篇（ESI收錄19篇、高被引論文1篇、中科院分區一區論文2篇）、EI收錄55篇；科研獲獎5項，其中甘肅省科技進步二等獎3項，其它獎2項，授權專利29項，其中發明專利9項、實用新型專利14項、外觀專利6項。
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項目名稱 | 獲獎類別 |
|---|---|
誘導抗性技術的開發及其在厚皮甜瓜綜合防腐保鮮中的推廣應用 | 甘肅省科技進步一等獎 |
馬鈴薯貯藏庫改造、温濕度自動控制系統研發及保鮮技術的集成推廣 | 甘肅省科技進步二等獎 |
乾酪製造與副產物綜合利用技術集成創新與產業化應用 | 國家科技進步二等獎 |
微生物凝乳酶與乳酸菌發酵製備關鍵技術及其應用研究 | 甘肅省科技進步二等獎 |
西北特色果蔬中單端孢黴烯族類毒素污染現狀及控制 | 甘肅省高等學校科研優秀成果三等獎 |
青藏高原犛牛乳深加工技術研究與產品開發 | 國家科技進步二等獎. |
西部地區主要牛羊肉、乳營養特性及品質育肥技術體系研究 | 甘肅省科技進步一等獎 |
青藏高原犛牛曲拉酪蛋白系列深加工產品工藝技術研發及應用 | 中華全國工商業聯合會科技進步獎 |
甘肅省肉羊新品種羣選育及產業化示範 | 甘肅省科技進步一等獎 |
特色果品貯藏保鮮系列配套新技術及產業化示範 | 教育部科技成果二等獎 |
牛羊屠宰加工業副產物資源化綜合利用技術研究及應用 | 甘肅省科技進步二等獎 |
祁連山區農牧交錯帶犛牛藏羊及馬鹿肉保鮮嫩化及加工技術的研究 | 甘肅省科技進步二等獎 |
蘋果精深加工與現代貯運及原料生產技術集成示範 | 甘肅省科技進步二等獎 |
乳清蛋白、乳糖及無水奶油分離提取技術研究及應用 | 甘肅省科技進步三等獎 |
甘肅天祝高原馬鹿雜交育種及鹿產品研發產業化 | 甘肅省科技進步三等獎 |
雜糧（玉米）系列主食產品開發技術研究 | 甘肅省科技進步三等獎 |
蜂蜜防偽技術研究 | 甘肅省科技進步三等獎 |
甘南蕨麻豬、藏系綿羊肉用品質、血清生化指標及其相關性研究 | 甘肅省科技進步三等獎 |
酪朊酸鈣[鈉]和黃油粉系列乳製品深加工關鍵技術研究及產業化應用 | 甘肅省科技進步三等獎 |
影響反芻動物體脂脂肪酸組成的生態因素及其與人類健康關係研究 | 甘肅省高等學校科技進步一等獎. |
胡蘿蔔素供應水平對奶牛生產性能和乳品質的影響 | 甘肅省農牧漁業豐收一等獎 |
多功能活性複合乳製品的研製與開發 | 甘肅省高校科技進步二等獎 |
HACCP體系在乳製品生產線上的探索與應用 | 甘肅省農牧漁業豐收獎二等獎 |
幹裝甜玉米罐頭的研發與生產 | 中國食品工業協會2007～2008年度食品工業科技進步優秀項目 |
幹裝甜玉米罐頭新產品 |
甘肅農業大學食品科學與工程學院文化傳統
- 文化活動
甘肅農業大學食品科學與工程學院學院領導
甘肅農業大學食品科學與工程學院現任領導
職務 | 名單 |
|---|---|
黨委書記 | 王衞紅 |
院長、黨委副書記 | 李永才 |
副院長 |
甘肅農業大學食品科學與工程學院歷任領導
職務 | 姓名 |
|---|---|
院長（系主任） | 梁慶祥、餘羣力、畢陽、韓舜愈 |
黨委（黨總支）書記 |
- 參考資料
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- 1. 學院概況 ．甘肅農業大學食品科學與工程學院[引用日期2022-02-18]
- 2. 現任領導 ．甘肅農業大學食品科學與工程學院[引用日期2022-02-18]
- 3. 歷任領導 ．甘肅農業大學食品科學與工程學院[引用日期2022-02-18]
- 4. 科研獲獎 ．甘肅農業大學食品科學與工程學院[引用日期2022-02-18]
- 5. 教學成果獲獎 ．甘肅農業大學食品科學與工程學院[引用日期2022-02-18]
- 6. 食品科學與工程學院舉辦5．25心理健康月系列活動 ．甘肅農業大學食品科學與工程學院[引用日期2022-02-18]
- 7. 食品學院開展“同心戰‘疫’顯擔當、朋輩互助共成長”系列活動 ．甘肅農業大學食品科學與工程學院[引用日期2022-02-18]
