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甘肅新東方烹飪學校

鎖定
甘肅新東方烹飪學校位於金城蘭州,是以培養國家烹調師、技師和烹飪管理人才為目的的國際餐飲教育基地(IFBA——EPNT ),隸屬於新華教育集團,集團創辦於1988年。
中文名
甘肅新東方烹飪學校
外文名
NEW EAST CUISINE SCHOOL
簡    稱
甘肅新東方
創辦時間
1988年
校    訓
明德尚能,知行合一
知名校友
趙丹 [2] 
類    別
職業院校 [1] 
所屬地區
金城蘭州

甘肅新東方烹飪學校學校簡介

三十多年風錘雨煉,開創中國烹飪教育新模式,甘肅新東方烹飪學校秉承培養烹飪人才的崇高使命,甘肅(蘭州)新東方烹飪學校是新東方烹飪教育在甘肅省的旗艦院校,是西北地區專業的廚師學校,現開設有金典總廚、金領大廚、現代西點師、西餐主廚、中西面點、牛肉拉麪班、特色小吃等各種時尚飲食專業。
甘肅新東方烹飪學校採用“二元”管理模式,實行“技能+素質”一體化教育。注重學生技能培養,為學生提供學習實踐機會;另一方面培養社會需要的人才。學校設施完善,建有各類實習大廳以及模擬酒店和後廚,為同學們學習創造了條件。

甘肅新東方烹飪學校專業設置

金典總廚專業
以培養餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長、烹飪技術型餐飲管理人才為目標。 [3] 
金領大廚專業
本專業以培養廚師長、行政總廚、烹飪人才為目標,培養能勝任星級賓館、酒店、等餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。
經典西點專業
西點行業是21世紀的時尚行業,而西點師則是備受尊敬的"藝術大師",也是"00後"的選擇。
西餐主廚專業
以培養專業知識豐富、操作技能嫺熟,具有廚房管理能力和創業能力的西餐主廚、廚師長為目標。 [4] 
烘焙甜點專業(10個月)
以培養甜點、烘焙技能人才為目標,能勝任麪包店、蛋糕店、社會餐飲企業西點廚房工作,能夠自主創業的人才為目標。 [5] 

甘肅新東方烹飪學校來校路線

學校地址:蘭州市和平鎮大學城牡丹路北一號
來校公交線路:
地鐵一號線東崗站C出入口處換乘905,乘坐905路到終點站下車向前500米
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參考資料