環境安全型畜禽舍

環境安全型雞舍 環境安全型豬舍

制約集約化設施畜牧業健康發展的最大瓶頸乃為羣體性突發疫病，據科學研究報道大約40%之多的動物疫病是由危險空氣微生物或微生物氣溶膠直接傳播感染的，而在造成重大經濟損失的突發疫病中，由空氣傳播的約佔70之多，因此，控制空氣傳播渠道至少可以降低養殖風險70%以上。傳統的畜禽舍在空氣微生物方面的控制幾乎沒有任何手段，因而，口蹄疫、豬無名高熱病、雞新城疫、禽流感頻頻發生，每年造成的經濟損失可達數十億人民幣。動物防疫科學實驗表明，採用工程防疫概念設計建造的畜禽舍是最佳的防疫手段。近幾年，隨着養殖規模的擴大，新發疫病越來越多且眾多新型疫苗難以有效預防，傳統的門前火鹼池、舍內噴霧消毒、可關的門窗也形同虛設，烈性疫病無孔不入，集約化畜牧業的防疫形勢愈來愈嚴峻，空間電場自動防疫理論和技術隨之就融入了環境安全型畜禽舍建設。 ^[1] 

按照空氣微生物空間電場自動疫苗化原理設計的環境安全型畜禽舍實現自動防疫的奧秘就在於採用特殊工作方式的空間電場防疫設施以及等離子除臭滅菌設施可對外來的或內源的空氣病原微生物實施消滅、減毒、降低濃度三同時作用，其防疫特點具有實時性，故此可以實現畜禽舍的自動防疫，確保養殖環境的安全無大疫。

依據飼養動物的生活習性，環境安全型畜禽舍分為三大類：具備糞道或糞區的網上養殖或籠養畜禽舍、地面養殖舍、無特定病原(SPF)動物養殖舍。如果從防疫難易程度來講，環境最為安全的當屬具備糞道或糞區的網上養殖舍。無論網上養殖還是地面養殖，環境安全型畜禽舍的內外空氣的交換都需設置防蟲網。

由於動物糞便和飲食休息區域相分離，空氣微生物的控制極為方便。舍內上空間和網下糞道的空氣安全或危險空氣微生物可通過設置空間電場防疫設施控制，也可以使用空間電場與等離子體或臭氧滅菌除臭設施來控制。

地面養殖舍是一種動物飲食休息和便溺均在一起的非衞生養殖模式，但由於墊料發酵牀技術的日益成熟，糞便和動物之間的疫病接觸傳播渠道有了一個比較好的生物屏障，因此，這種地面養殖模式仍在使用。而這種養殖模式的畜禽舍仍然可以實施環境安全型改造，即可在舍內設置空間電場防疫設施來控制。為了增強畜禽舍的除臭能力，也可在舍內添加等離子體滅菌除臭設施。

無特定病原(SPF)動物是生物科研和生產上的重要實驗動物，它直接影響着一些科研成果、疫苗的科學性、可靠性。其疫病隔離方法是培育和飼養SPF雞羣的重要技術手段和關鍵措施。SPF動物飼養舍除了內設空間電場防疫設施以外，還有一個重要的設置就是進排氣系統的空氣淨化。新型的SPF動物飼養舍進排氣系統均由空氣電淨化防疫設施完成。

我國作為環境安全型畜禽舍理論和實踐帶跑着，其應用備受世界各國關注。荷蘭、英國、法國、日本等發達國家的畜牧專家先後來中國考察環境安全型畜禽舍的技術，並開始引進在其國內試驗示範。實踐表明空間電場的防疫效果和能力已經得到國內外業户的肯定，空間電場已成為環境安全型畜禽舍的標記物。雖然空間電場防疫設施在防疫方面效果甚為理想，但由於空間電場的空氣淨化作用會在畜禽舍內屋頂和籠具上吸附過多的粉塵，不易於清掃，故中國、荷蘭等國科學家已在研究改進空間電場防疫設施，使其能夠定向吸附粉塵進而便於清掃。 從環境安全型畜禽舍的維護簡易化方面着想，今後的環境安全型畜禽舍的核心設施將是空間電場防疫一類設施，等離子體和臭氧會因維護要求高而退出畜禽舍的環境安全建設領域。環境安全型畜禽舍的建設標準將朝着家禽家畜的不同的養殖對象方面發展，比如環境安全型蛋雞舍、肉雞舍甚或是雛雞舍、青年雞舍等標準都將細化，並形成國標。

環境安全型畜禽舍概念的提出對推動集約化畜牧業的健康發展和食品安全問題的解決極有價值。豬與禽的疫病預防實現了自動化無異於畜牧業養殖領域百年來的最重要的科技成果。