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瑪瑙石榴

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瑪瑙石榴是石榴科石榴屬落葉灌木或小喬木,為石榴的栽培變種。 [2]  其枝頂常成尖鋭長刺,幼枝具稜角,老枝近圓柱形;葉通常對生,紙質,矩圓狀披針形;葉柄短;花大,通常紅色或淡黃色,裂片略外展,卵狀三角形,花瓣通常大,紅色、黃色或白色,花柱長超過雄蕊;漿果近球形,通常為淡黃褐色或淡黃綠色,有時白色,稀暗紫色;花期6月,果期9-10月。 [3] 
瑪瑙石榴原產阿富汗和伊朗, [4]  現中國有引種栽培。 [6]  瑪瑙石榴性喜光,有一定的耐寒能力,喜濕潤肥沃的石灰質土壤。瑪瑙石榴的繁殖方式為扦插、分株、壓條。 [5] 
瑪瑙石榴既是一種常見果樹,也是著名的觀賞樹種,各地公園和風景區也常有種植以美化環境。 [7]  瑪瑙石榴還兼具很好的食用性。 [8] 
中文名
瑪瑙石榴
外文名
Punica granatum 'Lagrellei' Vanhoutte
別    名
瑪瑙石榴
植物界
亞    綱
薔薇亞綱
石榴科
石榴屬

瑪瑙石榴形態特徵

瑪瑙石榴
瑪瑙石榴(10張)
別名安石榴、海榴,石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木,為石榴的栽培變種。 [2]  其枝頂常成尖鋭長刺,幼枝具稜角,老枝近圓柱形;葉通常對生,紙質,葉呈倒卵形或橢圓形,無毛。矩圓狀披針形;葉柄短。
花大,通常紅色或淡黃色,裂片略外展,卵狀三角形,花瓣通常大,紅色、黃色或白色,花柱長超過雄蕊。
漿果近球形,通常為淡黃褐色或淡黃綠色,有時白色,稀暗紫色;外種皮肉質半透明,多汁;內種皮革質。花期6月,果期9-10月。 [3] 

瑪瑙石榴分佈範圍

瑪瑙石榴原產阿富汗和伊朗, [4]  現中國有引種栽培。 [6] 

瑪瑙石榴生長習性

瑪瑙石榴性喜光,有一定的耐寒能力,喜濕潤肥沃的石灰質土壤。 [5] 

瑪瑙石榴繁殖方法

瑪瑙石榴的繁殖方式為扦插、分株、壓條。 [5] 

瑪瑙石榴栽培技術

瑪瑙石榴栽植

秋季落葉後至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應選向陽、背風、略高的地方,土壤要疏鬆、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養土,並加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團,地上部分適當短截修剪,栽後澆透水,放背陰處養護,待發芽成活後移至通風、陽光充足的地方。

瑪瑙石榴光照

光照和温度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照,並且光照越充足,花越多越鮮
豔。背風、向陽、乾燥的環境有利於花芽形成和開花。光照不足時,會只長葉不開花,影響觀賞效果。適宜生長温度15-20℃,冬季温度小宜低於-18℃,否則會受到凍害 [1] 

瑪瑙石榴水肥

石榴地栽每年須重施一次有機肥料,盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長季節,還應追肥3次至5次,並注意鬆土除草,經常保持盆土濕潤,嚴防乾旱積澇。

瑪瑙石榴修剪

石榴需年年修剪;可整成單幹圓頭形,或多幹叢成型,也可強修剪整成矮化平頭型樹冠。在進入結果期,對徒長枝要進行夏季摘心和秋後短截,避免頂部發生二次枝和三次枝,使其貯存養分,以便形成翌年結果母枝,同時還要及時剪掉根際發生的萌櫱。

瑪瑙石榴採收

石榴每年開3次花,故有3次結果,一般以頭花果或二花果發育良好。應根據品種特性、果實成熟度及氣候狀況等分期及時採收。
石榴果實成熟的標誌是:
  • 果皮由綠變黃,有色品種充分着色,果面出現光澤。
  • 果稜顯現。
  • 果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現。
  • 籽粒飽滿,果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前採收,陰雨天氣禁止採收。
用扦插或分株繁殖的苗木,栽植3-4年開始結果,而用種子繁殖的實生苗需10多年才能開花結果。

瑪瑙石榴主要價值

瑪瑙石榴藥用價值

性味甘、酸澀、温,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。

瑪瑙石榴食用價值

瑪瑙石榴還兼具很好的食用性。 [8]  懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟,甜度高,花朵潔白,果實淡綠,籽粒明如翠玉而著名。石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、要高出一二倍。

瑪瑙石榴食物營養成分

食物名稱 瑪瑙石榴
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 72 千卡
蛋白質 1.6 g
脂肪 0.2 g
碳水化合物 18.4 g
不溶性膳食纖維 4.7 g
1 mg
17 mg
70 mg
231 mg
6 mg
0.17 mg
0.4 mg
0.15 mg
0.2 mg
維生素B1(硫胺素) 0.05 mg
維生素B2(核黃素) 0.03 mg
維生素C(抗壞血酸) 5 mg
維生素E 2.28 mg
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瑪瑙石榴觀賞價值

瑪瑙石榴既是一種常見果樹,也是著名的觀賞樹種,各地公園和風景區也常有種植以美化環境。 [7] 
參考資料
  • 1.    瑪瑙石榴多“子”用心種  .新浪網.2015-06-06[引用日期2016-09-30]
  • 2.    王志剛,紀殿榮,黃大莊主編,中國經濟樹木 6,東北林業大學出版社,2017.01,第19頁
  • 3.    固原市地方誌編纂委員會,固原樹木圖志,陝西人民出版社,2017,第344頁
  • 4.    閆雙喜編,景觀園林植物圖鑑,河南科學技術出版社,2013.02,第318頁
  • 5.    固原市地方誌編纂委員會,固原樹木圖志,陝西人民出版社,2017,第344頁
  • 6.    徐曄春,朱根發編著,觀賞植物原色圖譜4000種權威版,吉林科學技術出版社,2018.02,第346頁
  • 7.    固原市地方誌編纂委員會,固原樹木圖志,陝西人民出版社,2017,第344頁
  • 8.    劉鳳彪著,植物文化賞析,河北大學出版社,2017.09,第246頁