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瑪格麗特比薩

鎖定
瑪格麗特比薩是一道由麪粉、水、鹽、糖、酵母等食材製成的美食。
中文名
瑪格麗特比薩
主要原料
麪粉
是否含防腐劑
適宜人羣
老少皆宜
原料:麪粉、水、鹽、糖、酵母
主料:小麥富強粉600克
輔料:酵母5克 番茄450克 洋葱(白皮)40克 奶酪95克
調料:橄欖油80克 鹽12克 百里香1克 胡椒粉1克 白砂糖5克 羅勒葉3克
做法:
1. 將麪皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中
2. 烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出
3. 將番茄洗淨、去蒂切片
4. 洋葱去皮切圈,備用
5. 將烤盤上刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上番茄比薩醬(25克)
6. 接着在餅皮上均勻撒上奶酪絲(30克)
7. 再均勻鋪上番茄、洋葱,最後再撒上奶酪粉(15克)與切碎的馬自拉奶酪(50克)
8. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘
9. 至奶酪表面呈金黃色後取出,撒上洗淨的羅勒葉即可.