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珍寶島大米
鎖定
珍寶島大米,黑龍江省雞西市虎林市特產,中國國家地理標誌產品。
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- 中文名
- 珍寶島大米
- 產地名稱
- 黑龍江省虎林市
- 品質特點
- 顆粒飽滿、綿軟略甜、香氣濃郁
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局公告2008年第25號
- 批准時間
- 2008年03月14日
珍寶島大米產品特點
珍寶島大米,其原料基地全部選擇經環保部門監測的無污染地塊種植,引用中俄界河烏蘇里江水系灌溉,以日本引進“富士光”、“空育131”等優質品種為主栽品種,以施用農家肥、生物肥、綠肥等有機肥為主,採取農業、生物技術措施綜合防治病、蟲、草害,加工中採用國際先進的設備和工藝,大米顆粒飽滿、色澤光亮、晶瑩飽滿、綿軟略甜、香氣濃郁,煮食漿汁如乳,米飯油亮粘潤,天然清香,入口鬆軟有彈性,回味香甜悠長。
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珍寶島大米產地環境
虎林位於黑龍江省東部的完達山南麓,地處世界三大黑土區之一的三江平原。屬寒温帶大陸性季風氣候,為三江平原温和濕潤氣候區。虎林森林覆蓋率高,大氣質量達到國家一級標準,地表水質達到國家二類標準,是國家重點生態功能區和國家級生態示範區。
虎林的地理位置和生態環境十分適合綠色優質水稻的種植。虎林水稻是寒地品種,適宜北緯46°左右的環境,而虎林地處北緯45°32′—46°36′。在這個維度上,每年5—9月日照充分,日夜温差大,水稻白天充分享受陽光,夜裏因氣温降低減少水稻的幹物質流失,保證了營養成分在稻穀中充分累積,富含多種礦物質、維生素和氨基酸,使米飯口味軟糯、微甜、香氣濃郁。
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珍寶島大米歷史淵源
虎林古為肅慎地,是赫哲族世居地。珍寶島位於虎林市東北部,烏蘇里江河口上游303千米處。島長2000米,寬500米,面積0.74平方千米。其原為烏蘇里江中國一側的江岸部分,因有局部較低窪地段,洪水期江水漫流而過,受江水和山洪沖刷,民國四年(1915年)前後,終於同陸地衝開,形成江中島嶼。島嶼形成後,中國邊境地區有年老居民上島蓋房搭棚,從事漁獵生產,稱為“翁島”。由於該島形似元寶,故稱“珍寶島”。
虎林曾經是人煙罕至的“北大荒”。直到20世紀50年代,10萬名解放軍轉業官兵會聚於此,開發建設,使沉寂萬年的亙古荒原變成了阡陌相連的沃野良田。
珍寶島大米生產情況
珍寶島大米產品榮譽
珍寶島大米地理標誌
珍寶島大米地域保護範圍
珍寶島大米地理標誌產品保護範圍以黑龍江省虎林市人民政府《關於虎林市珍寶島大米地理標誌範圍劃定情況的報告》(虎政發[2007]40號)提出的範圍為準,為黑龍江省虎林市虎林鎮、楊崗鎮、虎頭鎮、迎春鎮、寶東鎮、東方紅鎮、東風鎮、偉光鄉、新樂鄉、忠誠鄉、阿北鄉、珍寶島鄉等12個鄉鎮現轄行政區域及八五零農場、八五四農場、八五六農場、八五八農場、雲山農場、慶豐農場等6個國營農場。
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珍寶島大米質量技術要求
(一)品種
根據當地積温條件,選擇優質、高產、抗病耐寒,分櫱性強,符合產品質量特徵要求的優良品種。
(二)立地條件
灌溉用水採用潔淨無污染的井水、河水或江水。土壤條件:土層厚20釐米至40釐米,有機質含量≥3%,pH值在5.5至6.5之間。
珍寶島大米(2張)
1.種子質量:種子每年更換一次,純度≥98%,淨度≥98%,發芽率≥85%,含水量≤14%。
2.種子處理:選晴天曬種2至3天,再進行選種,之後殺菌、浸種,浸種後催芽。
3.播種與育苗:播種時間為4月15日到4月25日,機插秧每盤播芽谷100至110克,缽體561孔盤每盤播芽種50至60克,手插苗每平方米播芽谷200至250克。採用大中棚旱育苗方式培育壯苗,壯苗標準是葉齡3.1片至3.5片,苗高12釐米至14釐米。
4.插秧時間和密度:日平均氣温穩定通過13℃時開始插秧,一般在5月15日至25日插秧。密度為每平方米20至25穴。
5.水肥管理:灌溉水要潔淨,淺水灌溉。減數分裂期當遇17℃以下低温,灌15釐米至20釐米護胎水,冷害過後立即恢復原水位,乳熟期間歇灌溉,黃熟末期斷水。施肥要求水稻配方肥與農家肥配合使用,並實行秸稈還田。
6.環境、安全要求:產地環境質量符合《綠色食品本地環境技術條件》的要求。
7.收穫:做到單品種、單收穫、單脱粒、單加工。90%達到完熟時即可收穫,搞好晾曬降低水分。
8.加工技術流程:稻穀→篩選→去石→磁選→礱谷→谷糙分離→碾米→去碎米→色選→拋光→成品→包裝。
(四)質量特色
1.感官特徵:半透明,有光澤,蒸煮時飯有清香味,米飯口感綿軟有彈性、飯粒晶瑩透亮、飯味清香適口。
2.理化指標:蛋白質6至8%,膠稠度大於70毫米,直鏈澱粉14%至18%。
珍寶島大米專用標誌使用
- 參考資料
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- 1. 珍寶島大米 .國家知識產權局[引用日期2018-06-15]
- 2. 2008年第25號 .家質量監督檢驗檢疫總局[引用日期2018-06-15]
- 3. 300萬斤珍寶島大米登陸淘鄉甜 一週預售超3年訂單 .環球網[引用日期2018-06-15]
- 4. 一天賣了400萬斤!珍寶島大米躋身東北新三寶 .環球網[引用日期2018-06-15]
- 5. 珍寶島大米 .中華人民共和國商務部[引用日期2018-06-15]
- 6. “珍寶島”虎林大米獲殊榮 .黑龍江省農業委員會[引用日期2018-06-15]