王秀紅

王秀紅，女，一九八七年畢業於煙台商校餐廳管理專業。全國飯店業國家級評委、國家職業技能競賽裁判員、中國餐飲業高級職業經理人、山東省星級飯店內審員、餐廳服務技師、飯店培訓師、質量管理體系內審員。先後榮獲“中國服務大師”、山東省“青年技術能手”、淄博市“服務明星”、淄博市”先進工作者”等榮譽稱號。

設計完成“陶博會冷餐酒會”、“全國金話筒冷餐酒會”、“政府國慶招待酒會”、“庭院中秋冷餐晚會”等大型活動的現場設計與佈置，在業界擁有較高的知名度和影響力，多次受邀擔任業界各大比賽的評委、裁判長、培訓老師、大賽指導老師。

從事多年的餐飲服務質量培訓工作，積累豐富的培訓經驗，為淄博各大餐飲單位培訓和培養了一大批優秀的服務人員，作為技術指導帶市隊參加全省十七地市酒店業技能比賽，取得中式鋪牀第一名、中式擺台第一名的好成績。多次對我院旅遊管理系相關專業學生進行專業指導和培訓，被旅遊管理系推薦為專業建設、課程建設專家。2012年4月指導我院選手參加全省學院專業大賽，在中、西餐擺台，中式鋪牀，專題接待方案的設計比賽項目中，先後取得全省一等獎和全國一等獎的優異成績。 ^[1]