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王建中

(北京林業大學教授)

鎖定
王建中,北京林業大學教授。食品科學與工程系系主任。擔任北京林業大學資源與食品研究所所長,北京林業大學學報編委,中國科學院高技術產業化理事會理事,中國農學會農業園區分會常務理事,中科院生態環境中心客坐研究員。
中文名
王建中
國    籍
中國
民    族
職    業
教師
職    稱
教授

王建中人物經歷

1974-1978 河北農業大學園林化分校 任教
1978-1982 中科院瀋陽應用生態研究所 攻讀碩士學位
1982-1992 北京林業大學植物教研組 任教
1992-1998 北京林業大學 多種經營專業 任教
1999-至今 北京林業大學食品科學與工程系 任教 [1] 

王建中研究領域

以大宗果品、蔬菜和其他農副產品材料為對象,積極探索這些產品的貯藏、保鮮、加
工以及天然有效成分提取的理論和機制,旨在為大宗果品、蔬菜和其他農副產品及名特農
產品貯藏保鮮、功能保健食品開發及其配套深加工技術,提高附加產值,奠定實踐基礎。
參考資料
  • 1.    王建中  .北京林業大學.2012-02-12[引用日期2012-07-11]