-
王家五香羊頭
鎖定
王家五香羊頭是由回族穆斯林王勤義先生在祖輩百年煮制羊頭的基礎上，聚傳統與科學方法相結合，研製出華夏獨一無二的火燜羊頭奇特配方。
[1]
王家五香羊頭菜品特色
羊肉選用的是豫東區域有名的上等槐山羊。其肉質細嫩、滑潤、爽口、顏色鮮亮，食用時香味撲鼻，細爛無異味，肉肥而不腥膩，具有温中散寒，健脾開胃，滋補壯身之藥理功效。
[1]
王家五香羊頭榮譽
曾被國家、省、市、縣烹協、旅遊協會評為：中華名吃、河南地方名吃等稱號。同時又增加了更具有特色的芝麻葉手工雜麪條，味美純正，回味悠長，彷彿又回到以前的農村生活氣息。
[1]
- 參考資料
-
-
1.
王家五香羊頭
．淮陽縣人民政府網[引用日期2015-02-25]
