玉米

國家標準《玉米》 由449（國家糧食和物資儲備局）歸口 。

主要起草單位 國家糧食局標準質量中心 、吉林省糧食局 、遼寧省糧食局 、黑龍江省糧食局 、內蒙古自治區糧食局 、河北省糧食局 、河南省糧食局 、山西省糧食局 、陝西省糧食局 、山東省糧食局 、國家糧食局科學研究院 、中國儲備糧管理總公司 、中國儲備糧管理總公司吉林分公司 、河南工業大學 、吉林省農業科學院玉米研究所 、大連商品交易所 、中糧集團 。

主要起草人 唐瑞明 、龍伶俐 、朱之光 、張廷會 、宋長權 、顏庭輝 、鬱偉 、宋秀娟 、王正友 、徐廣超 、李旭 、肖立榮 、尹成華 、王麗娟 、任正東 、姜洪 、袁小平 、蘭延坤 、孫輝 、路明 、李慧 、王玉飛 。 ^[1] 

形態特徵

一年生草本。稈粗壯，直立，高1～4米，節間有髓，基部各節具氣生根。葉片長大，扁平，劍形或披針形，先端漸尖，邊緣呈波狀皺摺，具強壯之中脈。雄性圓錐花序頂生，雄小穗孿生，長達1釐米，含2小花；兩穎幾相等長，膜質，背部隆起，具9～10脈；外稃與內稃均透明膜質，幾等長於穎；花葯橙黃色，長達5毫米；雌小穗孿生，成8～30行排列於粗壯而呈海綿狀之穗軸上；兩穎相等，甚寬，無脈，具纖毛，第一小花不育；外稃透明膜質，似穎但較小而無毛，具內稃或否；第二小花外稃似第一小花者，具一內稃；雌蕊具極長而細弱之花柱。穎果略成球形，成熟後超出穎片和稃片之外。花果期6～9月。本植物的根（玉蜀黍根），葉（玉蜀黍葉）、花柱（玉米鬚）、穗軸（玉米軸）亦供藥用，各詳專條。