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玉米麪糕

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清淡香甜，味美可口，色澤誘人，令人垂涎的飯後甜點，廣受歡迎。老少皆宜。
中文名
玉米麪糕
主要食材
玉米麪
輔    料
牛奶、雞蛋液、果脯
調    料
白糖、小蘇打粉、食用油
玉米麪糕 玉米麪糕
主料：玉米麪
輔料：牛奶、雞蛋液、果脯
調料：白糖、小蘇打粉、食用油
烹製方法：
1、將牛奶、白糖放入器皿中攪勻待用；
2、把玉米麪、小蘇打粉放入器皿中拌均勻，倒入調好的牛奶、雞蛋液攪拌均勻，調成稠糊狀；
3、將蒸碗抹上油，果脯墊底，將玉米麪糊倒入蒸碗中，蒸10---15分鐘即可。
特點：鬆軟適中，味道香醇。
天天提示：玉米性味、甘、無素。玉米鬚與咖啡並用，可增強並延長其利尿作用。