玉米赤黴烯酮

化學式：C₁₈H₂₂O₅

分子量：318.364

CAS號：17924-92-4

EINECS號：241-864-0

密度：1.168g/cm³

熔點：164-165

沸點：600.4℃

閃點：6℃

折射率：1.539 ^[2] 

摩爾折射率：85.26

摩爾體積（cm³/mol）：272.3

等張比容（90.2K）：699.8

表面張力（dyne/cm）：43.6

極化率（10^-24cm³）：33.80 ^[2] 

疏水參數計算參考值（XlogP）：3.6

氫鍵供體數量：2

氫鍵受體數量：5

可旋轉化學鍵數量：0

互變異構體數量：111

拓撲分子極性表面積：83.8

重原子數量：23

表面電荷：0

複雜度：445

同位素原子數量：0

確定原子立構中心數量：1

不確定原子立構中心數量：0

確定化學鍵立構中心數量：1

不確定化學鍵立構中心數量：0

共價鍵單元數量：1 ^[2] 

玉米赤黴烯酮主要由禾穀鐮刀菌產生，粉紅鐮刀菌、竄珠鐮刀菌、三線鐮刀菌等多種鐮刀菌也能產生這種毒素。李季倫1980年研究發現，許多農作物如小麥、大豆等植物中也存在玉米赤黴烯酮。玉米赤黴烯酮有許多種衍生物，例如7一脱氫玉米赤黴烯酮、玉米赤黴烯酸、8-羥基玉米赤黴烯酮。同時，植物中的玉米赤黴烯酮結構和對生物體的影響與黴菌產生的玉米赤黴烯酮作用是一致的。

1、對植物生長的調控作用

玉米赤黴烯酮不但可以由黴菌產生，而且在許多高等植物體內也存在，並且是做為植物體內的一種激素來調控植物的生長。例如小麥、大豆、棉花等植物，在開花的時候玉米赤黴烯酮達到峯值。在不斷的研究當中表明：玉米赤黴烯酮的作用與作物光期誘導作用是十分密切的。例如在玉米赤黴烯酮含量達到高峯後移栽的長田誘導下的冬小麥都能正常抽穗，在峯值出現前移栽的冬小麥最終則不能開花。

2、在植物育種方面的利用

長期以來，農作物的育種是提高產量和質量的一項重要手段。現在利用玉米赤黴烯酮可以提高玉米幼苗的抗旱和抗寒的能力。經過玉米赤黴烯酮浸種的玉米其幼苗在乾旱條件下水分下降緩慢，相對導電率低，超氧化物歧化酶活性較高，遊離脯氨酸的含量升高。同時利用浸種的方法也可以得到抗寒能力較強的玉米幼苗，並且研究認為0.1mg/L玉米赤黴烯酮溶液浸種的效果較好。在不斷的研究和開發當中，更多的農作物通過玉米赤黴烯酮的作用而產生了育種的優勢方向。

玉米赤黴烯酮具有雌激素的作用，其強度為雌激素的十分之一，可造成家禽和家畜的雌激素水平提高。目前發現，豬對此毒素較為敏感。玉米赤黴烯酮作用的靶器官主要是雌性動物的生殖系統，同時對雄性動物也有一定的影響。在急性中毒的條件下，對神經系統、心臟、腎臟、肝和肺都會有一定的毒害作用。主要的機理是它會造成神經系統的亢奮，在臟器當中造成很多出血點，使動物突然死亡。主要的原因還是由於雌激素水平過高而造成的。

玉米赤黴烯酮中毒分為急性中毒和慢性中毒。在急性中毒時，動物表現為興奮不安，走路蹣跚，全身肌肉振顫，突然倒地死亡。同時還可發現粘膜發紺，體温無明顯變化。動物呆立，糞便稀如水樣，惡臭，呈灰褐色，並混有腸粘液。頻頻排尿，呈淡黃色。同時還表現為外生殖器腫脹，精神萎頓，食慾減退，腹痛腹瀉的特徵。在剖檢時還能發現淋巴結水腫，胃腸粘膜充血、水腫，肝輕度腫脹，質地較硬，色淡黃。而在慢性中毒時，主要對母畜的毒害較大。它會導致母畜外生殖器腫大。充血，死胎和延期流產的現象大面積產生，並且伴有木乃伊胎的現象。50%的母畜患卵巢囊腫，頻發情和假髮情的情況增多，育成母畜乳房腫大，自行泌乳，並誘發乳房炎，受胎率下降。同時對公畜也會造成包皮積液、食慾不振、掉膘嚴重和生長不良的情況。

目前，對動物玉米赤黴烯酮中毒尚無特效藥治療，生產中應立即停止飼餵可疑飼料，並對飼料加以檢測，確定飼料中是否含有玉米赤黴烯酮。對於已經中毒的家畜，為了減少損失也應給予一定的治療。對於急性中毒的動物，可採取靜脈放血和補液強心的方法。具體的療法是使用Na2SO4300～500g配成的10%濃度一次內服，並根據動物的種類和大小不同從靜脈放血200～1000mL。同時，用10%葡萄糖500～1000mL，5%葡萄糖500～1000mL，40%烏洛托品60mL，右旋糖着500～1000mL，三磷酸酚酥11萬單位靜脈補液。再使用VK。10mL一次性肌注。對於急性中毒的動物，投入一定量的清藥也是有利於解毒和保護腸胃的方法。對於慢性中毒的動物首先要將黴變的飼料停喂，然後灌服綠豆苦蔘煎劑，靜脈注射葡萄糖和樟腦磺酸鈉，同時再肌注VA、VD。VE和黃體酮。對外陰部的治療可用0．l%高錳酸鉀洗滌腫脹陰户，對於破清處可用3%碘酒擦拭。一般，慢性中毒動物在治療3～12個月後各項生理指標趨於正常，但在治療過程中使用雄性激素和保胎素的方法效果不明顯。

玉米赤黴烯酮在體內有一定的殘留和蓄積，一般毒素代謝出體外的時間為半年之久，造成的損失大、時間長。所以，做好必要的防毒措施是十分必要的。第一，控制飼料的質量。一般玉米赤黴烯酮中毒的直接原因是飼料中有黴變的特別是由赤黴污染的玉米、小麥、大豆等。所以，在使用這些原料為主的飼料時就應當注意檢測，一旦發現就不應再使用。第二，注意飼料的儲藏。在南方的一些地區，高温多雨的氣候為黴菌的繁殖提供了良好的環境和條件，因此，在儲藏不當的時候也會引起赤黴污染現象發生。對於這些飼料，應儲存在乾燥通風的環境下，並採取一些人為的方法防止赤黴的污染。第三，對於已發黴的飼料一般不再使用，如果實際條件還需要使用，可將飼料放入10%石灰水中浸泡一晝夜，再用清水反覆清洗，用開水衝調後飼餵。同時應注意用量不應該超過40%。

S16：Keep away from sources of ignition - No smoking.

遠離火源，禁止吸煙。

S26：In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

眼睛接觸後，立即用大量水沖洗並徵求醫生意見。

S36/37/39：Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.

穿戴適當的防護服、手套和眼睛/面保護。

S45：In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the lable where possible).

發生事故時或感覺不適時，立即求醫（可能時出示標籤）。

R34：Causes burns.

引起灼傷。

R62：Possible risk of impaired fertility.

可能有損傷生育力的危險。

R63：Possible risk of harm to the unborn child.

可能有損害未出生嬰兒的危險。