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玉米卷
鎖定
玉米卷是以玉米麪團為主料的食品。
- 中文名
- 玉米卷
- 分 類
- 清蒸，麪食，早餐
- 主要食材
- 玉米麪團，黑胡椒醬
玉米卷用料
材料 | 用量 |
玉米麪團 | 發好 |
黑胡椒醬 | - |
葱花 | - |
火腿腸 | - |
玉米卷做法
1. 把發好的面揉搓成長條，擀麪杖 |
2. 稍擀平，抹上黑胡椒醬，撒下葱花 |
3. 開火蒸的時間是15分鐘 |
4. 放一段火腿腸，捲起即可 |
玉米卷食物營養成分
| 食物名稱 | 玉米卷 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 467 千卡 |
| 蛋白質 | 7.1 g |
| 脂肪 | 20.8 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.2 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 6.4 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 7.3 g |
| 碳水化合物 | 62.7 g |
| 糖 | 1.2 g |
| 膳食纖維 | 4.6 g |
| 葉酸 | 85 μg |
| 鈉 | 389 mg |
| 鎂 | 85 mg |
| 磷 | 226 mg |
| 鉀 | 223 mg |
| 鈣 | 101 mg |
| 鐵 | 1.9 mg |
| 鋅 | 1.61 mg |
| 維生素A | 1 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.22 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.08 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 1.87 mg |
| 維生素B6 | 0.2 mg |
| 維生素E | 0.69 mg |
| 維生素K | 8.6 μg |
- 參考資料
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- 1. 玉米卷 ．下廚房 作者：睡眼惺忪may [引用日期2014-09-30]
