獼猴桃高效栽培

從獼猴桃的生物學特性、栽培品種、育苗、建園、土肥水綜合管理、整形修剪、花果管理、病蟲害綜合防治、採收及採後處理等方面進行了比較翔實的描述，圖文並茂，通俗易懂，實用性強。書中設有“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握獼猴桃高效栽培過程中的技術要點；所提供的獼猴桃高效栽培實例，也可供讀者借鑑。 ^[1] 

序

前言

章 概述

節 獼猴桃的種類

第二節 獼猴桃的地理

分佈

第三節 獼猴桃多數種羣的

生態環境特點

第四節 獼猴桃的主要成分

和經濟價值

第五節 獼猴桃的栽培歷史

與現狀

第二章 獼猴桃的生物學特性

節 形態特徵

一、根系

二、芽

三、枝

四、葉

五、花

六、果實

七、種子

第二節 生長髮育特性

一、根系的生長

二、枝蔓生長

三、葉片和芽的生長髮育

第三節 開花結果特性

一、花芽分化

二、開花特性

三、授粉受精

四、結果習性

第四節 獼猴桃的物候期及對栽

培環境條件的要求

一、獼猴桃的物候期

二、獼猴桃對栽培環境條件

的要求

第三章 獼猴桃的栽培品種

節 美味獼猴桃品種

一、雌性品種

二、雄性品種

第二節 中華獼猴桃品種

一、雌性品種

二、雄性品種

第三節 其他種類的獼猴桃

品種

第四章 育苗

節 實生苗的培育

一、苗圃地的準備

二、種子採集與處理

三、播種

四、苗期管理

五、移栽

六、移栽後的管理

第二節 嫁接苗的培育

一、嫁接原理

二、砧木選擇

三、接穗採集與儲存

四、嫁接時期

五、嫁接方法

六、嫁接苗的管理

第三節 扦插繁殖育苗

一、苗牀準備

二、扦插方法

三、影響扦插成活的

因素

四、其他繁殖方式

第四節 組織培養育苗

一、外植體接種

二、誘導產生愈傷組織

三、愈傷組織分化成苗

四、根的誘導

五、試管苗的移栽

第五節 苗木出圃

第五章 建園

節 園地的選擇與規劃

一、園地選擇

二、園地規劃

三、品種選擇

四、架型選擇

第二節 栽植

一、栽植密度和時期

二、定植方法

三、定植後的管理

第六章 土肥水綜合管理

節 獼猴桃必需的營養

元素

一、必需元素在獼猴桃

內的含量

二、各種元素的生理功能

及失調症狀與矯治

三、獼猴桃葉片和果實

中營養元素的動態

變化

四、營養元素的土壤環境

及管理

第二節 果園的土壤改良與

管理

一、獼猴桃果園土壤的基本

特徵和適宜條件

二、果園的土壤改良

三、優質果園的土壤

管理

四、幼齡果園的土壤

管理

第三節 科學施肥

一、果樹的施肥特點

二、獼猴桃對礦質養分

的吸收

三、合理施肥量

四、施肥時期與方法

第四節 灌溉與排水

一、獼猴桃的需水

規律

二、灌溉

三、排水

第七章 整形修剪

節 整形

第二節 修剪

一、冬季修剪

二、夏季修剪

第八章 花果管理

節 疏蕾與花期授粉

一、疏蕾

二、花期授粉

第二節 疏果與果實套袋

一、疏果

二、果實套袋

第九章 病蟲害綜合防治

節 獼猴桃的主要病害

及防治

第二節 獼猴桃的主要蟲害

及防治

第十章 果實採收、貯藏與採後處理

節 果實採收

一、採收期的確定

二、採收過程

第二節 貯藏

一、獼猴桃採收後的變化

及影響貯藏的因素

二、貯藏庫的種類

三、冷庫貯藏預冷處理

四、入庫

五、貯藏庫的管理

第三節 分級、包裝與

運輸

一、分級

二、包裝

三、運輸

第四節 獼猴桃果實的

加工

一、獼猴桃果汁

二、獼猴桃果醬

三、獼猴桃發酵果酒

四、獼猴桃蜜餞

五、獼猴桃果脯

六、獼猴桃晶

七、獼猴桃軟糖

八、獼猴桃汽水

第十一章 獼猴桃高效栽培實例

實例一徐香獼猴桃高效栽

培實例

實例二海沃德獼猴桃高效

栽培實例

實例三紅陽獼猴桃高效栽

培實例（一）

實例四紅陽獼猴桃高效栽

培實例（二）

附錄

附錄A石硫合劑與波爾

多液

附錄B獼猴桃園年工

作歷

附錄C常見計量單位

名稱與符號對

照表

參考文獻