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獅峯茶
鎖定
西湖龍井為中國眾名茶之首，其獨特的品質，主要得益於茶區得天獨厚的自然環境。經過多年的發展和調整，西湖龍現分為“獅峯龍井”、“梅家塢龍井”、“西湖龍井”三個品類。其中產於獅峯茶區的“獅峯龍井”香氣高鋭而持久，滋味香醇，品質為最佳。
- 中文名
- 獅峯茶
- 地理位置
- 區位於西湖
- 茶區氣温
- 氣候温和，雨量充沛
- 土壤環境
- 白砂土
- 口 感
- 香醇
獅峯茶地理位置
地勢北高南低，西北部有北山、北高峯、天竺峯作屏障，阻擋西北寒流侵襲。
獅峯茶茶區氣温
獅峯茶區受南部錢塘江暖濕氣流影響，上空常年凝聚着一片雲霧，茶區內氣候温和，雨量充沛（年平均温度16°C，年降水量1500毫米左右）。茶樹經常受漫射光、紫外線照射，便於茶葉中芳香物質、氨基酸等成份的合成和積累。
獅峯茶土壤環境
獅峯龍井茶區茶區內林木參天、翠竹婆娑 ，泉源茂盛，溪澗徑流遍佈，為茶樹的生長提供了充沛的水源。
生長在這種良好土壤氣候條件下的茶樹發芽早，芽葉多，芽葉柔嫩而細小，富含氨基酸、微量元素與多種維生素， 同時又因遮蔭度較大、日照強度較小，開採早的幼嫩鮮葉，葉綠素含量低，葉黃素含量高，呈嫩黃色，炒制後茶具有天然的糙米色。
攬山水之勝，林壑之秀，工藝之精， 產於獅峯茶區的獅峯龍井以其出類拔萃的品質風韻並被業內人士譽為“龍井之巔”。
