猴柴磹

產高山峯北面三公里的猴柴南山，以出產工業用葉蠟石為主，亦產工藝用石。早在南宋，就已開採用作刻制石俑。石質稍鬆軟，微透明，但多含砂丁。有黃、綠、白、灰、紅赭色，以黃、綠為常見。質通靈而肌裏隱色斑和條紋，狀如檳榔芋者，名“檳榔九茶巖”。色白者，名“白九茶”。又有質凝膩，紋如吊筧“虎皮凍”；稍微纖細者，別其名謂“豹皮凍”。

(1)檳榔九茶巖 指半透明、色灰黃，肌裏含狀如檳榔芋色斑和條紋的「猴柴?」石而言。白而靈、黃而純者少，花紅者多；也有青灰、白、黑、褐等色。以餓虎巖出產者較佳，純者無砂點，秋天風高日燥，易裂。

(2)白九茶 指淡豆青色微透明的「猴柴?」石，亦有黃、灰色的「黃九茶」及「灰九茶」，十分罕見。

(3)豹皮凍

產於猴柴南山，為猴柴?最珍貴之品種，石質稍軟凝膩半通靈，色黃並顯現蜂巢狀淺黃色類似豹皮細斑紋，為猴柴難得的佳品。目前市門所販賣的豹皮凍，多為老嶺山系的大山通，色褐黃或紋灰白包含豆大的綠或黃褐色的透明狀圓斑，因常被雕成虎或花豹，故也稱之為豹皮凍；但質色實與真正猴柴系列的豹皮凍不同。