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猩唇

很多人都誤以為猩唇就是猩猩的嘴唇。其實猩唇是麋鹿（滿語叫做罕達罕，也稱四不像）臉部的乾製品；許多學者認為根本就沒有這種食材，它只存在於傳説中。

猩唇據説是猩猩的嘴唇，又一説猩唇的滿語是“罕達堪”指的是麋鹿臉部的肉。

《呂氏春秋．本味篇》：“肉之美者，猩猩之唇，獾獾之炙。”晉人張協《七命》之七：“燕髀猩唇，髦殘象白。” 陳維崧《滿江紅·汴京懷古》詞之八：“西務裏，猩唇煮；南瓦內，鸞笙語。”

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