特許經營體系手冊編寫指南

《特許經營體系手冊編寫指南》全書共分十二章，並按照特許經營體系建設所必要的環節劃分章節，由特許經營招募、加盟、培訓、督導、開店、運營、總部財務管理、人力資源管理、行政管理等部分構成。在編寫的過程中作者努力運用理論與實際相結合的方法，儘可能地吸取近些年來國內在特許經營發展中所積累的理論和經驗，試圖對特許經營的實務操作有指導意義。

第一章 特許經營加盟指南手冊

第一節 特許經營概述

第二節 特許人介紹

第三節 特許經營模式

第四節 更多加盟信息

第五節 特許經營體系結構圖

第六節 加盟店投資回報分析

第七節 加盟流程

第二章 特許經營招募手冊

第一節 招募加盟工作簡介

第二節 招募機構及人員崗位職責

第三節 招募工作流程和方法

第四節 招募工作相關文件和表格

第三章 特許經營督導手冊

第一節 概述

第二節 督導活動的組織實施

第三節 督導工作的相關表格

第四章 特許經營開店指南手冊

第一節 市場調查

第二節 商圈分析

第三節 選址

第四節 證照辦理

第五節 裝修

第六節 店員招聘與培訓

第七節 開業前的籌備

第八節 開業典禮

第五章 特許經營單店培訓手冊

第一節 企業基本架構

第二節 服務技巧

第三節 顧客投訴處理

第六章 特許經營單店運營手冊

第一節 各部門崗位職責

第二節 單店運營工作流程

第三節 公司運營規章 制度

第四節 獎懲條例

第七章 特許經營單店營業手冊

第一節 店面管理

第二節 營業管理

第三節 促銷

第四節 客户管理

第五節 人事管理

第六節 財務管理

第八章 店長手冊

第一節 店長職責

第二節 常規工作

第三節 疑難問題面對面

第四節 店長的成功法則

第五節 經驗總結

第九章 員工手冊

第一節 前言

第二節 考勤及儀表

第三節 員工的招聘、培訓、晉升、解聘

第四節 假期

第五節 薪酬

第六節 制度管理

第七節 福利與保險

第八節 獎懲條例

第九節 員工的權利和義務

第十章 特許經營總部財務管理手冊

第一節 財務管理的職能和內容

第二節 特許經營總部資金管理和費用管理

第三節 財務管理制度

第四節 財務管理組織及財務工作流程

第五節 特許經營總部的財務報表

第十一章 特許經營總部行政管理手冊

第一節 行政管理概述

第二節 行政機構及人員崗位職責

第三節 行政工作流程和方法

第四節 行政管理規章 制度

第十二章 特許經營總部人力資源管理手冊

第一節 概述

第二節 人力資源部門崗位職責

第三節 人力資源管理工作流程和方法

第四節 企業員工培訓

第五節 員工績效考核評估

第六節 日常人事管理流程

第七節 人力資源管理工作相關應用表格

參考書目