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特基拉日出
鎖定
特基拉日出,又稱龍舌蘭日出,少量墨西哥產的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅糖水調製而成。輔以橙角或者紅車釐子裝飾,高身的香檳杯會賦予它優雅的氣質。夏季特飲,色彩豔麗鮮明,由黃逐步到紅,像日出時天空的顏色,極具賣相。像少女的熱情清純的陽光氣息。龍舌蘭日出雞尾酒的製作過程是將龍舌蘭和橙汁倒入酸酒杯中進行調和,完成後再用吧勺盛裝石榴糖漿沿着杯壁慢慢倒入酒杯,使石榴糖漿沉入杯底即可。這樣一款特基拉日出雞尾酒就誕生了。 這款龍舌蘭日出雞尾酒的名字與依古路斯所作的樂曲名相同。在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖漿,從側面看是一款非常漂亮的。
- 中文名
- 特基拉日出
- 外文名
- Tequila Sunrise
- 基 酒
- 龍舌蘭酒
- 配 料
- 橙汁、檸檬汁、石榴汁
- 烈 度
- 2.5
- 起源地
- 美國
- 顏 色
- 橙色
特基拉日出製作方法
1把冰塊放入颶風杯中;
2加入龍舌蘭酒;
3倒入橙汁;
4緩緩的滴入石榴糖漿。
特基拉日出歷史起源
當年滾石樂隊在1972年的美洲巡迴演出中飲用了這款雞尾酒,使得這款雞尾酒在美國盛行開來。寓意在生長着星星點點仙人掌,但又荒涼到極點的墨西哥平原上,正升起鮮紅的太陽,陽光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。特基拉日出中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。
特基拉日出配置原料
原料名 | 數量 |
---|---|
龍舌蘭 | 1.7盎司 |
石榴糖漿 | 0.7盎司 |
橙汁 | 5盎司 |
香橙片 | 1片 |
特基拉日出配置器具
特基拉日出風味特色
合併圖冊(2張)
特基拉日出注意事項
- 參考資料
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- 1. 之凡.現代家庭實用調酒術:廣東旅遊出版社,1991年10月:172
- 2. 夜店新人雞尾酒飲酒指南 .鳳凰網[引用日期2015-01-26]
- 3. 王文君.新潮調酒技術:天津科學技術出版社,1994年04月:99