物理化學

本書闡述了物理化學基本概念和基本理論，介紹了不可逆過程熱力學、超臨界萃取、分子反應動態學、酶催化反應、生物與環境電化學、兩親分子有序組合體等反映學科前沿的內容，強化了物理化學基本原理的應用。

編者的話

緒論

第1章 熱力學第一定律及其應用

1.1 熱力學的理論基礎與研究方法

1.2 熱力學基本概念

1.3 熱力學第一定律

1.4 熱與過程

1.5 功與過程

1.6 實際氣體

1.7 熱化學

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思考題

習題

第2章 熱力學第二定律

2.1 自然界宏觀過程的共同特徵

2.2 熱力學第二定律

2.3 熵變的計算

2.4 熵的本質

2.5 亥姆霍茲函數和吉布斯函數

2.6 ΔG計算示例

2.7 熱力學函數的一些重要關係

2.8 熱力學第三定律和物質的標準熵

2.9 不可逆過程熱力學簡介

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思考題

習題

第3章 多組分體系的熱力學與相平衡

Ⅰ.多組分體系的熱力學

3.1 多組發體系及其組成表示法

3.2 偏摩爾量

3.3 化學勢

3.4 氣體的化學勢

3.5 稀溶液中的兩個經驗定律

3.6 理想液態混合物

3.7 理想稀溶液

3.8 非理想體系

3.9 稀溶液的依數性

3.10 分配定律——溶質在兩互不相溶液相中的分配

Ⅱ.相平衡

3.11 相律

3.12 單組分體系的相圖

3.13 二組分體系的相圖

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思考題

習題

第4章 化學平衡

4.1 化學反應的方向和限度

4.2 化學反應標準平衡常數表示法

4.3 標準平衡常數的計算

4.4 影響化學平衡的主要因素

4.5 反應的耦合

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思考題

習題

第5章 化學動力學基礎

5.1 化學反應的反應速率和速率方程

5.2 速率方程的積分形式和反應級數的確定

5.3 温度對反應速率的影響

5.4 典型的複合反應

5.5 複合反應速率的近似處理和反應機理的確定

5.6 化學反應速率理論簡介

5.7 光化學反應動力學

……

第6章 電化學

第7章 表面現象

第8章 膠體化學

部分習題參考答案

主要參考書目 ^[2] 

附錄 ^[1]