物流運作管理

《物流運作管理》揭示了物流運作管理的概念、原理和方法。 本書共包括十二章，各章之間的內容具有一定的連貫性。整書在結構和形式上具有以下特點：1.每一章的開始部分都有一個學習內容的導讀，向讀者介紹本章的主要內容；2.每章的內容都被分成相互連貫的小節；3.每章結束時，都有一個內容小結和思考題。 教師們也可以按照自己的教學大綱與教學要求，靈活地組織教學內容。 ^[1] 

第1章現代物流概述1

1.1現代物流的基本概念1

1.1.1物流的定義1

1.1.2物流的地位3

1.1.3物流的作用4

1.1.4物流學説5

1.2現代物流的分類及功能6

1.2.1現代物流的分類6

1.2.2現代物流的主要功能8

1.3現代物流系統10

1.3.1現代物流系統的使命10

1.3.2現代物流系統的要素11

1.3.3現代物流管理的特徵13

第2章現代物流服務19

2.1物流服務概述19

2.1.1物流服務的重要性19

2.1.2物流客户服務的定義20

2.1.3物流客户服務的相關因素21

2.1.4物流客户服務的管理21

2.2物流服務水平23

2.2.1成本—服務的關係23

2.2.2服務—損失函數24

2.3物流服務戰略25

2.3.1差異化的物流服務戰略25

2.3.2應急物流服務28

2.3.3物流客户服務戰略決策步驟29

第3章倉儲管理33

3.1倉儲概述33

3.1.1倉儲設施的相關術語33

3.1.2倉庫的類型34

3.1.3倉儲設施的基本功能38

3.1.4儲存能力40

3.1.5商品保管合同41

3.1.6倉儲方案41

3.2物流中心的規劃與設計44

3.2.1物流中心規模的確定44

3.2.2物流中心選址50

3.2.3物流中心的佈置68

3.3物流中心的作業管理71

3.3.1作業過程管理71

3.3.2商品入庫作業管理72

3.3.3商品保管作業管理74

3.3.4商品出庫作業管理84

第4章需求預測91

4.1需求預測概述91

4.1.1需求預測的概念91

4.1.2需求的影響因素92

4.1.3需求預測的特點92

4.1.4需求預測的分類93

4.2需求預測的定性方法93

4.2.1定性需求預測概述93

4.2.2集合意見法94

4.2.3德爾菲法95

4.2.4市場調查法96

4.2.5對比類推法96

4.2.6主觀概率法97

4.3需求預測的定量方法98

4.3.1移動平均法98

4.3.2指數平滑法101

4.3.3線性趨勢線104

4.3.4迴歸法106

4.4預測準確度檢驗108

4.4.1平均誤差109

4.4.2平均偏差率109

4.4.3累積誤差110

4.4.4平均誤差110

第5章庫存管理114

5.1庫存概述114

5.1.1庫存的基本含義114

5.1.2庫存的功能和弊端116

5.1.3庫存的種類118

5.1.4庫存的意義119

5.2庫存管理的目標及方法120

5.2.1庫存管理的目標120

5.2.2庫存價值的核算121

5.2.3庫存成本的類型123

5.2.4庫存系統的構成124

5.2.5庫存問題的類型125

5.2.6庫存的總量控制方法125

5.3固定訂貨數量系統130

5.3.1基本原理131

5.3.2確定型庫存模型132

5.3.3概率型庫存模型150

5.4固定訂貨間隔時間系統153

5.4.1基本原理153

5.4.2確定型庫存模型154

5.4.3概率型庫存模型158

5.5庫存系統的重建和約束159

5.5.1庫存系統的重建159

5.5.2庫存系統的約束161

5.6一次性訂貨問題163

5.6.1需求量已知，前置時間可變164

5.6.2前置時間已知，需求量可變164

5.7物料需求計劃系統165

5.7.1MRP的產生165

5.7.2MRP的基本原理166

5.7.3MRP的編制169

5.7.4MRP的調整172

5.8供應鏈中的庫存管理173

5.8.1供應鏈中的庫存問題173

5.8.2供應鏈合作的必要性175

5.8.3庫存管理的方法與技術176

第6章運輸基礎結構188

6.1運輸概述188

6.1.1運輸的基本概念188

6.1.2運輸的功能與原理191

6.1.3運輸服務組織192

6.2運輸方式193

6.2.1鐵路運輸193

6.2.2公路運輸203

6.2.3水路運輸209

6.2.4航空運輸213

6.2.5管道運輸215

6.2.6五種現代化運輸方式的特徵比較216

6.3貨物運輸管理217

6.3.1貨物運輸業務217

6.3.2貨物運輸安全管理221

6.3.3貨物運輸保險222

6.4集裝箱運輸223

6.4.1集裝箱運輸的特點223

6.4.2集裝箱運輸條款224

6.4.3集裝箱運輸的主要單證225

6.5貨物運輸費用的計算與核收225

6.5.1鐵路貨物運輸運雜費的計算225

6.5.2汽車貨物運輸運雜費的計算227

6.5.3水路貨物運輸運雜費的計算229

6.5.4航空貨物運輸費用的計算231

第7章運輸合理化235

7.1商品合理運輸概述235

7.1.1商品合理運輸的基本概念235

7.1.2實現商品合理運輸的途徑與方法237

7.2運輸網絡的規劃239

7.2.1直接運輸網絡239

7.2.2利用“送奶線路”的直接運送網絡240

7.2.3利用配送中心的運輸網絡240

7.2.4通過配送中心使用送奶線路的運輸網絡241

7.2.5綜合運輸網絡242

7.3運輸方式的選擇242

7.3.1物流總成本243

7.3.2獲利能力244

7.4運輸網絡流的規劃245

7.4.1短路線問題245

7.4.2網絡流問題246

7.4.3小費用流問題249

7.5產銷聯繫問題的規劃252

7.5.1產銷聯繫問題的數學模型252

7.5.2圖上作業法254

7.5.3表上作業法257

7.5.4分派問題260

第8章商品包裝管理267

8.1商品包裝概述267

8.1.1包裝的概念267

8.1.2包裝的功能268

8.1.3包裝的分類269

8.1.4包裝的發展270

8.2商品包裝技術270

8.2.1防水包裝技術270

8.2.2防潮包裝技術271

8.2.3緩衝包裝技術271

8.2.4防鏽包裝技術272

8.2.5防黴包裝技術273

8.3商品包裝標準化275

8.3.1商品包裝標準化的內容與作用275

8.3.2包裝尺寸標準化276

8.4集合包裝277

8.4.1托盤277

8.4.2集裝箱278

8.4.3集裝袋280

8.5運輸包裝標識281

8.5.1運輸包裝標識的內容281

8.5.2運輸包裝標識的使用要求284

第9章裝卸搬運管理288

9.1裝卸搬運系統概述288

9.1.1裝卸搬運的意義289

9.1.2裝卸搬運作業的特點289

9.1.3裝卸搬運作業方法的分類290

9.1.4裝卸搬運設備的分類291

9.1.5裝卸搬運作業合理化的原則291

9.2裝卸搬運機械化系統設計292

9.2.1裝卸搬運系統設計方法293

9.2.2裝卸搬運機械的選擇和配套294

第10章配送作業管理300

10.1配送概述300

10.1.1配送的概念及特點300

10.1.2配送的意義和作用303

10.1.3配送的方式304

10.2配送中心307

10.2.1配送中心的概念307

10.2.2配送中心的類型307

10.2.3配送中心的功能309

10.2.4配送中心的作業流程310

10.2.5配送中心作業過程的管理312

10.3配送合理化312

10.3.1配送合理化的概念312

10.3.2配送作業的成本構成313

10.3.3配送合理化的實現途徑314

10.4配送合理化的數學方法316

10.4.1掃描法316

10.4.2節約法317

第11章物流信息管理325

11.1物流信息概述325

11.1.1物流信息的概念325

11.1.2物流信息的功能326

11.1.3物流信息的特徵327

11.2物流信息技術329

11.2.1電子數據交換329

11.2.2條形碼331

11.2.3射頻識別技術333

11.2.4雲計算336

11.2.5大數據338

11.2.6物聯網341

11.2.7人工智能343

第12章物流績效管理350

12.1物流績效管理概述350

12.1.1物流績效的基本內涵350

12.1.2物流績效管理的內容351

12.1.3物流績效管理的作用352

12.1.4物流績效管理的基本要求353

12.1.5物流績效管理理論的發展歷程353

12.2物流績效管理流程354

12.2.1物流績效計劃354

12.2.2物流績效計劃的實施357

12.2.3物流績效的評價358

12.2.4物流績效反饋359

12.3物流績效評價360

12.3.1物流績效評價原則361

12.3.2物流績效評價標準361

12.3.3物流績效評價方法361

12.3.4物流績效的評價指標體系364

12.4物流績效管理的其他問題366

12.4.1物流績效管理和績效考核366

12.4.2物流績效評價中的政治行為監控367

12.4.3物流績效的改進計劃及組織實施368

第13章物流的新發展371

13.1綠色物流371

13.1.1綠色物流概述371

13.1.2綠色物流的行為主體373

13.1.3綠色物流的內容373

13.1.4綠色物流的技術和方法374

13.2逆向物流375

13.2.1逆向物流的產生與發展375

13.2.2逆向物流的定義376

13.2.3逆向物流的分類及特點377

13.3精益物流378

13.3.1精益物流的概念及特點378

13.3.2準時制運作379

13.3.3全面質量管理381

13.4全球物流381

13.4.1全球物流的產生背景及含義381

13.4.2全球物流的基本活動381

13.4.3全球物流的特徵382

13.5智慧物流383

13.5.1智慧物流的產生背景383

13.5.2智慧物流的內涵383

13.5.3智慧物流的特點384

13.5.4智慧物流功能體系384

13.6共享物流385

13.6.1共享物流的發展背景385

13.6.2共享物流的內涵386

13.6.3共享物流的模式386

參考文獻390

張京敏，1965年12月生，副教授，電子郵箱：zhangjm@th.btbu.edu.cn

教育背景：1981年－1987年在北京商學院讀大學及研究生

工作經歷：1987年7月留校從事教學科研工作

教授課程：物流運作管理、供應鏈管理、物流管理等

研究領域：物流及供應鏈管理

主要成果：完成《冷鏈系統基本結構及系統基本流程的研究》、《北京市豐台區“十一五”物流發展規劃》等科研項目十五項；公開出版《北京綠色物流研究》、《電子商務與現代物流》等學術著作四本；在國內外學術期刊發表學術論文三十餘篇。其中，《北京綠色物流研究》獲第二屆“物華圖書獎”一等獎；《服裝銷售企業庫存控制問題研究》、《零售企業酒飲品庫存控制策略》等多篇論文獲中國物流學會學術年會論文一等獎,《開拓創新，全方位建設一流的物流管理專業》獲北京市教學成果二等獎等。