-
牛雜湯
鎖定
牛雜湯是一道以牛雜和湯汁為主料，配以各種輔料製成的一種小吃是最受中國人民歡迎的傳統小吃之一，烹飪簡單，營養豐富。
在全國各地的做法不盡相同，主要是輔料有區別。在北方地區比南方地區更流行，秋冬季比春夏季更流行，主要是作為早點，夜宵。
- 中文名
- 牛雜湯
- 外文名
- Beef offal soup
- 分 類
- 湯
- 口 味
- 鮮香可口
- 主要食材
- 牛大湯，牛小湯，牛雜
- 特 點
- 香滑綿軟，味濃汁厚
- 輔 料
- 香葱、八角、蠔油、姜、蒜、桂皮
牛雜湯做法
牛雜湯做法
牛雜湯
牛雜湯菜品特色
烹飪簡單
牛雜湯營養價值
營養豐富
