牛膝燉豬肉

豬瘦肉100克,牛膝10克,冰糖50克。 ^[1] 

將牛膝洗淨,放入沙鍋內,加適量水,小火煎煮30分鐘,過濾取汁500毫升。豬瘦肉洗淨切成塊,與牛膝汁一同放入沙鍋內,燉煮至豬瘦肉熟爛,再加入冰糖,稍燉即成。

當菜佐餐,隨意食用。

補腎壯腰,增強免疫力。