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牛肉食品
鎖定
牛肉食品的營養價值極其豐富,含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
- 中文名
- 牛肉食品
- 品 種
- 醬牛肉、牛肉乾、牛肉餅
- 營養物質
- 豐富的蛋白質,氨基酸
- 適用於
- 中氣下陷、氣短體虛等
牛肉食品簡介
牛肉食品有醬牛肉、牛肉乾、牛肉餅、牛肉粒、牛肉鬆、牛板筋、牛下水、牛鞭、牛心、牛舌等。
牛肉食品營養價值
寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。