-
牛肉薏米湯
鎖定
牛肉薏米湯是一道簡單的家常菜,主料是鮮牛肉200克、薏米30克、水髮香菇、枸杞各少許。
- 中文名
- 牛肉薏米湯
- 材 料
- 鮮牛肉、薏米、水髮香菇、枸杞
- 調 料
- 鹽
- 功 效
- 清熱祛濕 祛風通絡 補益健胃
牛肉薏米湯基本資料
【功效】
此湯有清熱祛濕、祛風通絡、補益健胃、強筋壯骨的功效。
【材料】
鮮牛肉200克、薏米30克、水髮香菇、枸杞各少許
【調料】
鹽適量
貼心小提示:牛肉不易熟爛,烹製時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉,這樣可以使其易爛入味。
牛肉薏米湯做法
牛肉薏米湯(5張)
2.將牛肉塊、薏米同放入砂鍋,加清水適量,用大火燒開後轉用小火慢煮,加入香菇、枸杞煮至牛肉熟爛,加入鹽調味即可。