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牛肉炒意粉
鎖定
牛肉炒意粉是一道以黃牛肉為主要食材製作的美食。
牛肉炒意粉食材
主料
黃牛肉300g
意粉300g
青椒2個
紅辣椒5個
配料 油適量
鹽適量
生薑適量
小葱適量
大蒜適量
生粉適量
料酒適量
生抽適量
胡椒適量
花椒油適量
芝麻油適量
食用鹼適量
豆瓣醬適量
耗時 準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘
牛肉炒意粉牛肉炒意粉做法
牛肉切片後兩面拍松後再切絲
用食用鹼抓勻靜放幾分鐘
青紅椒切絲，蒜切碎
下煮意粉十分鐘後撈出瀝乾水份
下煮意粉十分鐘後撈出瀝乾水份
鍋裏放油燒熱後爆炒牛肉絲變色後出鍋
鍋中留有底油炒香姜蒜
下放辣子.牛肉
意粉瀝乾水後,放入鍋中與牛肉混合開始調料
放入豆瓣醬.食鹽.生抽.芝麻油花椒油.起鍋前放入香葱段
