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https://baike.baidu.hk/item/牛肉巴/15401646
牛肉巴
鎖定
牛肉巴是廣西玉林市地區的一種傳統小吃,用臘乾的牛肉製成。
中文名
牛肉巴
主要食材
牛肉
調 料
鹽、油、醬油
輔 料
芥蘭菜
是廣西玉林市地區的一種傳統小吃,用臘乾的牛肉製成,很好吃做法:
做法1、用熱水泡2分鐘,刷洗乾淨後,放入深盤中,上鍋蒸30分鐘至熟。取出切成小丁
2、將切丁的材料加上蒸汁、醬油和糖,放入白飯中拌勻,裝入蒸碗內,上鍋蒸10分鐘
3、芥蘭菜摘好,放入滾水中(水中加油1湯匙及鹽1/4茶匙)川燙至熟,撈出附在臘味飯上即可
圖集
牛肉巴的概述圖(4張)
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Mxxyzz
(2022-06-22)
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