牛羊飼料配製和使用技術

我國非常重視草食家畜的發展，尤以牛、羊為重。因此，我們編寫本書。

本書內容實用，通俗易懂，可操作性強，適合於廣大牛羊飼養專業户和養殖場、飼料廠員工閲讀。本書中內容包括牛羊飼料營養基礎知識、飼料種類及營養成分、飼養標準、飼料配製及飼養技術、常用飼料簡易加工技術、牧草和秸稈加工工藝與設備、精料補充料加工、飼料貯藏技術與要求、飼料法規和標準等九部分，並附有牛羊的典型飼料配方和國家新發布的各種條例、無公害標準供參考。

序言

第一章 牛羊飼料營養基礎知識

第一節 營養物質的概念和分類

第二節 蛋白質對牛羊的作用

第三節 碳水化合物對牛羊的作用

第四節 脂肪對牛羊的作用

第五節 礦物質對牛羊的作用

第六節 維生素對牛羊的作用

第七節 水的作用

第二章 牛羊飼料的種類及營養成分

第一節 飼料種類及來源

第二節 精飼料及其營養成分

第三節 粗飼料及其營養成分

第四節 青綠飼料及其營養成分

第五節 飼料添加劑種類及使用注意事項

第三章 牛羊的營養需要、飼養標準和飼料產品標準

第一節 營養需要和飼養標準的概念與內容

第二節 牛在不同生理時期的營養需要和飼養標準

第三節 羊在不同生理時期的營養需要和飼養標準

第四節 飼料產品標準

第四章 牛羊飼料配製及飼養技術要點

第一節 日糧的概念及配比原則

第二節 日糧配比計算方法

第三節 不同飼養方式（舍飼和放牧）牛羊日糧的配比

第四節 不同生理時期牛的日糧配比及飼養技術要點

第五節 不同生理時期羊的日糧組合配比及飼養技術要點

第五章 牛羊常用飼料簡易加工調製技術

第一節 谷實類精飼料的加工方法

第二節 工業副產品的加工和利用方法

第三節 多汁飼料及其利用方法

第四節 青粗飼料的加工和利用方法

第六章 牧草和秸稈加工工藝與設備

第一節 牧草和秸稈飼料開發利用技術

第二節 牧草和秸稈飼料加工工藝

第三節 常用的粗飼料加工設備

第七章 精料補充料加工

第一節 精料補充料簡述

第二節 精料補充料的加工工藝與設備

第三節 添加精料的草和秸稈的粒餅塊狀飼料加工

第八章 飼料貯藏技術與要求

第一節 貯藏方法

第二節 常用飼料的貯藏

第九章 飼料法規和標準

第一節 我國飼料工業發展概況

第二節 飼料法規

第三節 飼料工業標準

第四節 樹立科學嚴謹、實事求是的作風

附錄1 牛典型飼料配方

附錄2 羊典型飼料配方

附錄3 飼料和飼料添加劑管理條例

附錄4 允許使用的飼料添加劑品種目錄

附錄5 關於發佈《飼料藥物添加劑使用規範》的通知

附錄6 中華人民共和國國家標準 飼料標籤

附錄7 關於禁止在反芻動物飼料中添加和使用動物性飼料的通知

附錄8 中華人民共和國農業行業標準無公害食品 奶牛飼養飼料使用準則

附錄9 中華人民共和國商業行業標準奶牛精料補充料 ^[1]