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牛心果
鎖定
牛心果，中藥名。為番茄枝科植物牛心番荔枝Annona reticulata L.的果實。原產熱帶美洲，現亞洲熱帶地區廣泛栽培。我國福建、台灣、廣東、廣西及雲南等地有引種。具有清熱止痢，驅蟲之功效。常用於熱毒痢疾，腸道寄生蟲病。
- 別 名
- 牛心梨
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 雙子葉植物綱
- 目
- 毛茛目
- 科
- 番荔枝科
- 屬
- 番荔枝屬
- 種
- 牛心番荔枝
- 中文學名
- 牛心果
- 採收時間
- 春、夏季採收
- 用 量
- 煎湯，15-20g
牛心果入藥部位
果實。
牛心果性味
味苦、甘，性寒。
牛心果歸經
歸大腸經。
牛心果功效
清熱止痢，驅蟲。
牛心果主治
用於熱毒痢疾，腸道寄生蟲病。
牛心果用法用量
內服：煎湯，15-20g。
牛心果採集加工
春、夏季採收，鮮用或曬乾。
牛心果形態特徵
喬木，高約6m。枝條有瘤狀突起。葉互生；葉柄長1-1.5cm；葉片紙質，長圓狀披針形，長9-30cm，寬3.5-7cm，先端漸尖，基部闊楔形或鈍，側脈在上面扁平，下面凸起。花2-10朵成束，總花梗與葉對生或互生；萼片3，小，卵圓形；花瓣6，2輪；內輪花瓣退化成鱗片狀；外輪花瓣長圓形，長2.5-3cm，肉質，黃色，基部紫色；雄蕊多數，藥隔膨大；心皮多數，長圓形，被長柔毛，每心皮有胚珠1顆。果實由多數不分開的心皮連合成一肉質聚合漿果，圓球狀心形，直徑5-12.5cm，成熟時暗黃色，果肉牛油狀。種子長卵圓形。花期冬末至早春，果期翌年3-6月。
牛心果生長環境
原產熱帶美洲，現亞洲熱帶地區廣泛栽培。我國福建、台灣、廣東、廣西及雲南等地有引種。
牛心果現代研究
果實含蛋白質、脂肪、糖類。
牛心果食物營養成分
| 食物名稱 | 牛心果 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 101 千卡 |
| 蛋白質 | 1.7 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 碳水化合物 | 25.2 g |
| 膳食纖維 | 2.4 g |
| 鈉 | 4 mg |
| 鎂 | 18 mg |
| 磷 | 21 mg |
| 鉀 | 382 mg |
| 鈣 | 30 mg |
| 鐵 | 0.7 mg |
| 維生素A | 2 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.08 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.1 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 0.5 mg |
| 維生素B6 | 0.22 mg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 19 mg |
