-
牛家營子桔梗
鎖定
牛家營子桔梗，內蒙古自治區赤峯市喀喇沁旗特產，全國農產品地理標誌。
- 中文名
- 牛家營子桔梗
- 產地名稱
- 內蒙古自治區赤峯市喀喇沁旗
- 品質特點
- 呈圓柱形或略呈紡錘形，下部漸細
- 地理標誌
- 國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 國家農業部公告第1813號
- 批准時間
- 2012年08月03日
牛家營子桔梗產品特點
牛家營子桔梗品質特性
牛家營子桔梗
牛家營子桔梗營養價值
牛家營子桔梗總皂甙含量為3–4克/100克，總黃酮含量為0.02–0.03克/100克，蛋白質含量為7–8克/100克，還含有大量人體所必需的氨基酸類物質、多糖等。具有祛痰止咳，宣肺、排膿的作用。
[1]
牛家營子桔梗
牛家營子桔梗
牛家營子桔梗產地環境
牛家營子桔梗土壤地貌
喀喇沁旗牛家營子鎮地處喀喇沁旗中東部，是耕地面積最大的一個鎮，總耕地面積9149.26公頃，佔全旗耕地面積的18.30%。耕地土壤類型多，有褐土、草甸土、棕壤土和黃土4個土類，9個亞類，16個土屬，35個土種，耕地主要分佈在褐土上，面積為7265公頃，佔全鎮耕地面積的79.4%。土壤平均有機質含量為1.3%，全氮含量0.08%，全磷含量0.05%，全鉀含量2.43%，富含硅、鋅、鐵、錳等微量元素，土壤pH值為8.3。
[1]
牛家營子桔梗水文情況
喀喇沁旗牛家營子鎮境內錫伯河穿鎮而過。年平均降水量為420毫米，汛期為5-9月份，水量集中。水源為地下水，灌溉多井灌，種植業灌溉水水質符合無公害農產品相應標準的要求，水質質量合格，適宜生產無公害農產品。
[1]
牛家營子桔梗氣候情況
喀喇沁旗牛家營子鎮處中緯度，屬中温帶、半乾旱、大陸性季風氣候區。冬季漫長而寒冷，春季乾旱多大風，夏季短促炎熱、雨水集中，秋季短促、氣温下降快、霜凍降臨早。年平均氣温3.5-7℃，平均濕度60-80%，年日照時間2900小時，≥10℃積温1900-3100℃，年平均降水量420毫米，無霜期130天，風速2.4米/秒，冰凍深度1.3-1.4米。
[1]
牛家營子桔梗
牛家營子桔梗
牛家營子桔梗歷史淵源
牛家營子鎮中藥材種植已有300多年曆史，早在清朝康熙年間（1662-1722年）此地就建有“藥王廟”，供奉藥王孫思邈。
公元1784年，乾隆皇帝狩獵至此，聞藥香醉人，賞藥花悦目，遂賜名“藥王村”。至此，農户家家種藥。
牛家營子桔梗生產情況
牛家營子桔梗產品榮譽
牛家營子桔梗
牛家營子桔梗地理標誌
牛家營子桔梗地域保護範圍
牛家營子桔梗的地理標誌保護的區域範圍為喀喇沁旗牛家營子鎮18個行政村，東至南荒村與紅山區文中鎮柳條溝村、大營子村交界處，南至水泉村與錦山鎮全太村接壤，西與松山區城子鎮相鄰，北到赤峯市新城區交界處。地理座標為東經118°08′00″-119°02′00″，北緯41°53′00″-42°14′00″。
[4]
牛家營子桔梗質量技術要求
- 特定生產方式
（1）產地選擇：牛家營子桔梗生產基地周邊生態環境優越，區域內無“三廢”污染排放，土壤肥沃，地勢平坦，土層深厚，排灌便利，水源、溝渠及排灌配套。該地區屬大陸性季風氣候，年平均氣温3.5-7℃，平均濕度60-80%，年日照時間2900小時，≥10℃積温1900-3100℃，年平均降水量420毫米，無霜期130天。環境條件和氣候條件非常適牛家營子桔梗生長。
（2）品種範圍：選用山東大桔梗或三道紅等品種。
（3）生產過程管理：牛家營子桔梗以農業防治、生物防治、物理防治為主，化肥為輔，化肥必須與有機肥配合使用。生產過程必須按照《牛家營子桔梗種植技術規程》操作。
（4）產品收穫及產後處理：桔梗採收一般在9月中下旬，秋季待植株枯萎後，割去莖葉、蘆頭，以人工用特製藥叉採挖，挖出直根，不傷不碰。將挖出的桔梗將根部泥土洗淨後，浸在水中趁鮮用竹片或玻璃片颳去表面粗皮，洗淨，曬乾或用無煙煤火烘乾即成。
（5）生產記錄要求：組織生產人員做好栽培、土肥水的管理、病蟲害防治、採收及採後的處理記錄。使用農業投入品要建立檔案，記錄投入品的名稱、使用時間、次數、用量、使用方法等。
- 產品質量安全規定
（1）安全要求：牛家營子桔梗，由於生產區域內無工業污染，2004年被內蒙自治區農業廳認定為無公害生產基地，水質土壤均達到安全標準，因此生長的桔梗無農藥殘留，是合格的無公害農產品。牛家營子桔梗種植產品符合《中華人民共和國農產品質量安全法》、《農產品標識包裝管理辦法》等相關規範和法律法規規定。
（2）分級：根據感官指標、理化指標等分為特等品、一等品、二等品、三等品、統裝品。
（3）包裝：所用包裝材料為瓦輪紙盒，紙盒大小可據出口或購貨商要求而定，衞生標準應達到食品級。
（4）運輸：運輸工具或容器應具有較好的通氣性，以保持乾燥，並應有防潮措施，並儘可能地縮短運輸時間。不應與其它有毒、有害、易串味物質混裝。
（5）貯藏：乾燥後的桔梗如不馬上出售，包裝後應置於室內乾燥的地方貯藏，同時應防止老鼠等動物的危害。為保持色澤，還可將乾燥的桔梗放在密封的聚乙烯塑料袋中貯藏，並定期檢查。但進入夏天后，由於氣温升高，應轉入具低温條件的地方貯藏，一般在10℃以下的貯藏條件下安全越夏。
- 標誌使用規定
（1）符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人中請使用農產品地理標誌：
①生產經營的農產品產自登記確定的地域範圍；
②已取得登記農產品相關的生產經營資質；
③能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；
④具有地理標誌農產品市場開發經營能力。
使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農
產品地理標誌使用協議，在協議中載明使用數量、範圍及相關的責任義務。
（2）農產品地理標誌使用人享有以下權利：
①可以在產品及其包裝上統一使用農產品地理標誌(牛家營子桔梗名稱和公共標識圖案組合標註型等)；
②可以使用登記的農產品地理標誌，進行宣傳和參加展覽、展示及展
（3）農產品地理標誌使用人應當履行以下義務：
①自覺接受登記證書持有人的監督檢查；
②保證地理標誌農產品的品質和信譽；
③正確規範地使用農產品地理標誌；
（4）地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農產品地理標誌持有人和標誌使用人，對地理標誌農產品的質量和信譽負責。
（5）任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
- 參考資料
-
- 1. 農產品地理標誌公告 第1813號 產品質量控制技術規範 ．中國綠色食品發展中心[引用日期2019-01-13]
- 2. 中華人民共和國農業部公告 第1813號 ．中華人民共和國農業農村部[引用日期2019-01-13]
- 3. 牛家營子桔梗 ．全國農產品地理標誌查詢系統[引用日期2019-01-13]
- 4. 中華人民共和國農業部公告第1813號 ．中國綠色食品發展中心[引用日期2019-01-13]
- 5. 通知公告 ．中國農產品質量安全網[引用日期2022-01-17]
