牛奶泡

直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼時被柔毛。單葉，卵形至卵狀披針形，長5-12釐米，寬2.5-5釐米，頂端漸尖，基部微心形，有時近截形或近圓形，上面色較淺，沿葉脈有細柔毛，下面色稍深，幼時密被細柔毛，逐漸脱落至老時近無毛，沿中脈疏生小皮刺，邊緣不分裂或3裂，通常不育枝上的葉3裂，有不規則鋭鋸齒或重鋸齒，基部具3脈；葉柄長1-2釐米，疏生小皮刺，幼時密生細柔毛；托葉線狀披針形，具柔毛。花單生或少數生於短枝上；花梗長0.6-2釐米，具細柔毛；花直徑可達3釐米；花萼外密被細柔毛，無刺；萼片卵形或三角狀卵形，長5-8毫米，頂端急尖至短漸尖；花瓣長圓形或橢圓形，白色，頂端圓鈍，長9-12毫米，寬6-8毫米，長於萼片；雄蕊多數，花絲寬扁；雌蕊多數，子房有柔毛。果實由很多小核果組成，近球形或卵球形，直徑1-1.2釐米，紅色，密被細柔毛；核具皺紋。花期2-3月，果期4-6月。 ^[1] 

除東北、甘肅、青海、新疆、西藏外，全國均有分佈。普遍生於向陽山坡、溪邊、山谷、荒地和疏密灌叢中潮濕處，海拔200-2200米。朝鮮、日本、緬甸、越南也有。 ^[1] 

果味甜美，含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素Ｃ等，可供生食、制果醬及釀酒。果、根及葉入藥，有活血、解毒、止血之效；根皮、莖皮、葉可提取栲膠。 ^[1] 

此種和刺花懸鈎子 R. aculeatiflorus Hayata 相近，但後者葉片寬卵形或三角狀卵形，不分裂或近中部3淺裂至深裂；花單生或2-3朵；花萼疏生直立小皮刺；果實被稀疏柔毛。

Franch.發表 R. otophorus Franch. Pl. Delav. 204. 1890. 模式標本產雲南鹽津成鳳山，但我們未見到雲南標本。據記載和模式照片觀察，與山莓 R. corchorifolius L. f. 十分相近，區別僅在於其花幾無梗。可能作為山莓的一個變種更為合理。 ^[1]